孕前食谱:蔬菜煮牛舌

【孕前食谱:蔬菜煮牛舌】

孕前食谱:蔬菜煮牛舌

文章插图
原料:牛舌400克、马铃薯400克、红萝200克、海带1片、大蒜1个、豌豆荚100克 , 味精、香油、水、盐、奶油各适量
做法:
1、将牛舌洗净 , 放入热水中煮 , 待外皮呈白色后取出 , 再用刀把白色外皮削干净后 , 切成小丁;
2、将洗净的马铃薯、红萝卜分别切成丁 , 大蒜切成薄片 , 平底锅下香油加热 , 依次放入牛舌 , 马铃薯和红萝卜同炒;
3、然后取出置于盘中 , 锅内放入少量的水后 , 将海带同已经盛人盘中的牛舌马铃薯、红萝卜用小火煮两个小时 , 但要不时地搅拌一下 , 最后加豌豆荚及奶油、盐、味精调匀即可 。

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