儿童每日晚餐食谱推荐8道好吃家常菜( 三 )

3、锅中烧油，然后将花生米放入锅中炸花生米的时候一定记得凉油下锅这样不容易给花生米炸糊了之后再小火慢炸不停的翻炒花生米炸到焦黄酥脆可以听到噼里啪啦的响声直接给盛出
4、接下来，准备一些高度白酒用筷子蘸一下然后再撒入花生米里面这样花生米吃起来比较清脆好吃搅拌均匀放在一边备用
5、准备一些洋葱先清洗干净然后再切成洋葱丝之后再切成小一点的洋葱丁弄好的洋葱丁直接放入碗中再准备一些青椒洗净之后再切成青椒圈也放入碗中
6、切好的辣椒还有洋葱丁都给放进花生米里面充分地搅拌均匀放在一边备用
7、起锅接下来调一个老醋汁老醋汁汁最关键的，先放入80克白糖还有盐，再放入200克陈醋再放入100克香醋 50克生抽 20克蚝油，然后再大火熬开，汤汁熬到浓稠顺滑的时候再关火
8、将熬好的汤汁给倒进花生米里面然后再放入一些切好的香菜段搅拌均匀盛入碗中美味好吃的老醋花生米就做好了。
香椿酱
自制香椿酱，吃一口唇齿留香，把喜欢的味道悄悄封存起来，香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜” 。
推荐食谱：【香椿酱】
所需食材；香椿蒜姜
调味料：豆瓣酱甜面酱辣椒粉盐豆豉
1、准备适量的香椿春天是吃香椿的季节，错过了还要等一年，准备一把新鲜的香椿先把香椿给清洗一下香椿的灰尘比较多，清洗的时候可以放入盐淡盐水有杀菌的作用，清洗干净捞出然后再控水备用
2、准备一把大蒜，洗净之后再把大蒜给拍碎然后再剁成蒜蓉，再准备一些生姜，先把生姜给拍碎然后再剁成姜蓉，弄好放入碗中然后再倒入一些豆豉
3、锅中烧水添加盐增加底味然后再放入一些食用油这样可以使焯水的香菜颜色更加翠绿水开放入香椿焯水焯水断生后捞出然后再挤出里面的水分放在一边备用
4、锅中烧水放入一勺豆瓣酱炒出红油炒出酱香味然后再放入蒜蓉姜末继续炒香，之后再放入切碎的豆豉继续翻炒，炒出香味然后再放入一些甜面酱，炒好之后盛入碗中备用
5、取出焯水的香椿挤出里面的水分然后再给切碎尽量切得碎一点这样比较入味好吃切好之后可以剁一下，剁碎的香椿直接放入炒好的酱里面再添加一些辣椒粉
6、锅中多放入一些食用油，将油给烧热然后再浇入香椿里面一定要分多次给加入，先把淋入辣椒粉里面激发出辣椒粉的香味然后再搅拌均匀再淋入香椿酱里面
7、充分地搅拌均匀之后然后再添加盐可以添加一些白酒这样保存的时间会更久放凉之后直接放进玻璃容器里面美味好吃的香椿就做好了。
粉蒸肉
粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一、以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
推荐食谱：【粉蒸肉】
所需食材；五花肉米粉葱姜红薯
调味料：盐生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精甜面酱白糖
1、准备一块五花肉先把五花肉的肉皮给处理一下，用火给烧一烧这样可以去掉表面的绒毛还可以去腥烧过之后浸泡10分钟然后再把烧焦的部分给刮一刮，处理干净之后放在一边备用
2、接下来再把五花肉给切成薄一点的肉片尽量给切得薄一点，切好的肉片放入碗中然后再准备一些大葱切成葱片再准备一些生姜切成姜片
3、姜片葱片切好放入肉片里面之后开始腌制一下添加盐生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精甜面酱白糖抓拌一下使其入味，然后再放在一边腌制30分钟
4、接下来再准备一些新鲜的红薯，先把红薯给清洗一下然后再削皮之后再切成大小均匀的红薯块弄好的红薯块放入碗中备用

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