家常凉菜的做法大全图片家常凉菜大全做法都有哪些？

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前段时间，天气是一年中最热的时候。边肖基本上吃冷菜。她会在家做些凉菜，出去吃饭时也会点些凉菜。凉菜确实有降温作用。吃完凉菜，感觉整个人都变凉了。很多种类的蔬菜都可以做成凉菜，但是有些菜味道不太好。在这里，边肖将告诉你家常凉菜的做法。
做法:凉拌黄瓜粉丝
配料:黄瓜、粉丝、芥末、香油、盐、醋。
1.黄瓜洗净，切成片或丝。
2.在锅里煮粉丝，然后捞出来。
3.准备芥末，少量芥末加入适量的水，不断搅拌。
4.将黄瓜、粉条、芥末、香油、盐、醋放入器皿中搅拌，就可以吃到味道足够的凉拌黄瓜粉条了。如果条件允许，还可以加入适量的猪头肉。很好吃。
做法:凉拌莲藕
配料:莲藕、白糖、醋、盐、辣椒、姜、葱。
1.莲藕洗净，去皮，切块，放入开水中，捞出。
2.将胡椒、葱花和姜切丝。
3.将醋、盐、糖、辣椒丝、葱花、姜放入莲藕片内拌匀即可食用。
做法:豆腐拌小葱。
配料:葱、豆腐、盐、香油
1.小葱洗净，切成葱花。
2.将豆腐洗净，捣碎，放入容器中。
3.在器皿中加入葱花、香油、盐搅拌，方便快捷。
做法:老醋花生
配料:花生、生菜、干香干、原味香醋、白糖、香油、酱油、小葱。
1.油炸花生。
2.将生菜洗净，切丝，与芳香的干香草一起切成丁，葱切碎。
3.将香醋、白糖、香油、酱油、小葱放入器皿中，拌匀成汁备用。
4.取一个喇叭状的碗，底部放生菜丝和香草丁，上面放油炸花生米，倒入混合汁拌匀即可食用。
【家常凉菜的做法大全图片家常凉菜大全做法都有哪些？】家常菜凉菜的制作方法有很多。基本上所有能做的菜都可以做成凉菜。但是在做凉菜的时候一定要记住，有些菜不能同时凉拌，否则很可能会出现食物相互制约的现象。比如豆腐和菠菜不能一起凉拌，有的严重时会引起食物中毒，所以做凉菜一定要特别注意。

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