营养早餐怎么做

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早餐对人们来说是非常重要的一餐。俗话说，早吃好，中午饭吃饱，晚吃少。早餐代表了一整天的营养。经常不吃早餐的人容易得胆结石，早餐一定要摄入足够的营养。人们认为营养早餐是面包和牛奶。其实营养早餐可以有很多方法，只要搭配得当。那么我们该怎么办呢？
材料:
西红柿，鸡蛋，菠菜，土豆，洋葱
练习:
1.首先我们把番茄和洋葱洗干净，在番茄皮上划十字，然后用开水烫一下皮，再沿着十字刀的刀口把番茄皮剥下来。只要把洋葱的老皮剥掉，然后把西红柿和洋葱都切成片。菠菜也洗干净，然后在水中焯水，切成同样的块备用。
2.土豆去皮，切成小块。蒸或煮，捣碎成土豆泥。然后拿一个干净的碗，打几个鸡蛋，搅起蛋液，再把土豆泥扔进去搅拌。
【营养早餐怎么做】3.在另一个碗里加入切碎的菠菜、西红柿和洋葱，搅拌。
4.根据自己的口味加入适量的盐，然后搅拌均匀。
5.取一个不粘锅，先把锅加热，然后倒一点油，晃动锅体，让植物油均匀的粘在锅底，然后把混合好的蛋液一起倒入，煎到两面金黄，就可以出锅了。小心翻过来！
6.凉了可以用刀切成自己喜欢的形状放在盘子里吃！
鸡蛋土豆饼
不要再看鸡蛋和土豆，但是味道大不一样。
配料:土豆、鸡蛋、奶酪片、火腿、面粉、盐、胡椒、水。
练习:
1.首先，打开火腿，在干净的案板上切丁。然后土豆还是洗干净，去皮，切块，放锅里蒸。
2.土豆蒸熟后，放两片奶酪进去，用土豆的温度融化。
3.加入鸡蛋和适量的面粉，倒入火腿丁，搅拌成面糊，一定要把面粉全部搅拌均匀！没有痘痘！
4.然后加入少许盐和胡椒粉调味。在干净的锅中加热，沥干油，拿勺子，舀一勺面糊倒入锅中。
5、注意全程是小火！慢慢煎。如果不知道怎么算熟了，可以轻轻拿起锅晃两下。如果油酥面可以移动，就可以翻面。如果怕翻，不要一次放太多面糊。