文章插图
鳕鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的食物 。生活中很多人喜欢吃鳕鱼 。吃鳕鱼对提高人体免疫力 , 增强体质 , 补充各种元素有很大的帮助 。豆腐是公认的一种营养丰富、保健效果最好的廉价食品 , 所以鳕鱼炖豆腐其实是一种保健价值很高的食品 。
鳕鱼炖豆腐可以说是家庭主妇的必学专业 。鳕鱼炖豆腐不仅营养丰富 , 而且有益于家人健康 。那么这道鳕鱼炖豆腐怎么做呢?让我们一起学习 。
练习:
鳕鱼300克 , 豆腐1块 , 甜豆2块 , 西兰花1朵 , 甜豆5块 , 海带110克 , 鱼盘5块 , 鸡蛋1个 , 葱1根 。辅料:盐2茶匙 , 酒1茶匙 , 胡椒粉少许 。
1.去骨鳕鱼 , 切成边长7cm的方形方块 , 放入油锅炸至金黄色 。
2、豆腐和天妇罗切成小块;将西兰花切成小花;将洋葱切成马耳朵 。
3.将所有材料(鸡蛋和大葱除外)放入汤锅 , 先煮15分钟 , 然后打入鸡蛋 , 煮3分钟 。
【鳕鱼炖豆腐的家常做法 鳕鱼炖豆腐的做法】4.最后加入调味料和小葱 。
体验:
如果太麻烦的话 , 鳕鱼可以去骨 , 但是尽量用圆形的鳕鱼 , 肉质好 , 煮的时候不会碎 。
鳕鱼炖豆腐好吃又有营养 。聪明的主妇们 , 你们学会了吗?在这里提醒你 , 做鳕鱼炖豆腐的时候不要放太多调味品 。所以鳕鱼本身就很新鲜 , 放多了会影响本身的鲜美 。
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