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沙拉是现在很受欢迎的一道菜 , 因为沙拉的制作方法很简单 , 而且味道很清新 , 更重要的是营养价值很高 。做沙拉 。最重要的是沙拉酱 。不过沙拉酱一般都是超市买的 , 很少有人会做 , 下面就介绍一些沙拉酱 。
沙拉酱 , 源于地中海的米诺卡岛 , 是用很多鸡蛋和油做成的 。这种酱在饮食中已经有很长一段时间了 。沙拉酱的消费量持续增加 , 近期更为明显 , 尤其是年轻人 。很多爱吃的人都会情不自禁地在所有食物中加入沙拉酱 , 包括那些已经做好的菜 。一般我们买的瓶装沙拉酱主要原料是植物油、蛋黄和酿造醋 , 再加上调味料和香辛料 。
和丰沙拉汁
【1】-色拉油(橄榄油)200毫升味噌60毫升香油50毫升白菊醋240毫升浓酱油200毫升芝麻 。
【日式口味沙拉酱是拌什么的 日式沙拉酱的做法】(用捣碎的姜蒜葱挤汁)用搅拌机将以上混合均匀!
【2】白菊醋200毫升 , 色拉油50毫升 , 黄芥末粉1汤匙 , 胡椒粉1汤匙 , 苹果1个 , 洋葱半个 , 胡萝卜3/4汤匙 , 盐100克 , 细糖3/4汤匙 。
练习:
①苹果去皮去籽 , 磨成泥取汁;洋葱磨成糊做汁 , 胡萝卜磨成糊做汁(不要浆!
苹果和洋葱的量可以根据自己的喜好增加 。)没有搓板 , 可以用搅拌机把这些东西和菊花醋搅拌在一起 , 然后过滤掉!
②将方法①与其他材料混合均匀 。
看了上面的介绍 , 你是不是觉得做日式沙拉酱很简单?其实很多超市买的沙拉酱都有防腐剂 , 对身体非常不好 , 所以只要你按照上面的方法做 , 你一定可以在家里做出美味健康的日式沙拉酱 。
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