芒果芝士慕斯蛋糕的做法窍门芒果流心芝士蛋糕怎么做最正宗？

文章插图
芒果流动芝士蛋糕是一种营养价值很高的甜品，吃起来很甜。对于经常做甜品的人来说，芒果芝士蛋糕并不是特别难做。当然，做起来也是有一定技巧的。要掌握一些食材放进去的时间。比如芒果装饰品最好放冰箱冷藏很长时间。
材料:芒果1个(250克)，吉利丁粉12克，白糖50克，花生油150克，牛奶110克，糖粉50克，淡奶油150克，奶油芝士150克。
如何制作芒果芝士蛋糕？
1.去核芒果，将三分之二的芒果制成果肉，剩下的装饰。
【芒果芝士慕斯蛋糕的做法窍门芒果流心芝士蛋糕怎么做最正宗？】2.鱼胶粉加入40克牛奶融化。
3.在室温下软化奶油奶酪，加入70克牛奶和50克糖柄，搅拌至无颗粒。
4.将鲜奶油打至6或7分钟，加入奶油奶酪溶液中，搅拌均匀。
5.加入融化的吉利丁粉，搅拌均匀，制成慕斯馅。
6.将一半的慕思馅倒入7寸模具中，然后将芒果果肉倒入中间，再倒入剩余的慕思馅，刮平，放入冰箱冷冻4小时，然后用芒果片装饰蛋糕表面。
烹饪诀窍
1.把蛋糕片放进模子里。
2.向鱼胶粉中加入温水，并用绝缘水将其融化。
3.将奶油芝士与糖打至顺滑，加入奶油。
4.将芒果糊倒入芝士糊中，搅拌均匀，加入鱼胶。
5.将奶酪糊倒入模具中。
6.将芒果放入抽袋中，将抽袋插入奶酪糊中间，轻轻将芒果抽入其中。
7.用少许芒果菇装饰，然后放入冰箱冷藏2小时。

芒果芝士慕斯蛋糕的做法窍门 芒果流心芝士蛋糕怎么做最正宗？

芒果芝士慕斯蛋糕的做法窍门芒果流心芝士蛋糕怎么做最正宗？