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但是，大葱是烹饪不可或缺的食物。对人体有多种功效和作用，是一种药食两用的好食品。大葱味辛，性温，有升阳的作用。排毒的功能。那么，大葱的作用是什么，大葱不能和什么一起吃？大葱有什么功效和作用？大葱有什么功效？看看下面大葱的功效和作用的介绍吧。
大葱主要用于感冒、恶寒、发热、头痛、鼻塞、阴寒腹痛、腹泻、抗虫、乳汁不通、便秘等。
大葱可以炒着吃，也可以做调料。对于男性来说，每周吃三次大葱或韭菜，可以壮阳滋阴。
1、好处，壮阳
洋葱的好处不得不说是壮阳。大葱中的各种维生素能保证人体激素的正常分泌，还能有效激发性欲，从而起到壮阳滋阴的作用。所以，男性可以适量吃一些洋葱。
2.好处，增加食欲
【洋葱能壮阳吗性功能不好可以吃洋葱吗吃洋葱能壮阳的吗】大葱和洋葱一样，含有二烯丙基硫醚，刺激胃液分泌，有助于增进食欲。与含维生素B1较多的食物一起服用，会促进食物中的淀粉和糖转化为热量，可以缓解疲劳。
3.好处，排毒，调味
大葱性味辛，性温，有助阳、解毒、调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、便秘。它含有大葱的挥发油，主要成分是大蒜素，还含有二烯丙基硫醚和草酸钙。此外，还含有脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B和C、烟酸、钙、镁、铁等成分。
4、好处，发汗抑菌
大葱可以刺激身体的汗腺，从而发汗散热；葱油能刺激上呼吸道，使痰容易咳出来。洋葱中含有的大蒜素具有明显的抗菌、抗病毒作用，特别是对志贺氏菌和皮肤癣菌。
5.益处，癌症预防
小葱中含有的果胶能明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。洋葱中的大蒜素还能抑制癌细胞的生长；洋葱中还含有微量元素硒，可降低胃液中的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及各种癌症有一定作用。
6.益处，血管舒张
大葱中含有丰富的维生素C ，能松弛小血管，促进血液循环，防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防老年痴呆症。大葱的挥发油和辣椒素可以去除鱼腥味等油腻厚重菜肴的异味，产生特殊的香气。如果和蘑菇一起吃，还能促进血液循环。
7.好处，降低胆固醇
大葱可以减少坏胆固醇的堆积。经常吃大葱的人，即使肥胖超重，也不会增加胆固醇，而且身体强壮。洋葱叶比洋葱白色部分含有更多的维生素A、C和钙。
大葱不能和什么一起吃:
1.大蒜和大葱:一起吃会伤胃。
患有胃肠疾病，特别是溃疡的人，不宜多吃；另外，洋葱对汗腺有很强的刺激作用，有腋臭的人夏天要谨慎食用；虚寒多汗者也应忌食；吃太多洋葱也会损害你的视力。
2、大葱和蜂蜜:一起吃伤眼睛。
可以用绿豆治疗。
以上介绍了大葱的功效和作用。大葱不宜与大蒜、蜂蜜同食，食用时要注意。最后，边肖需要提醒大家，大葱和狗肉不能同时吃，否则容易上火。狗肉性热，有温补脾胃、散寒壮阳的功效。如果两者一起吃，会增加热量，容易流鼻血的人需要注意。

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