火腿对我们大多数人来说都是可以食用的，但是如果有孕妇、小孩、老人和身体虚弱的人，就应该少吃或者不吃火腿 。同时，如果出现肝肾不足，也要避免 。
火腿不能和什么一起吃？
吃火腿要小心 。火腿和菱角不能一起吃 。虽然两种食物都有营养，但如果两种食物一起吃，容易引起腹痛等不适，直接危害身体健康 。
孕妇可以吃火腿吗？
对于孕妇来说，应该尽量避免火腿 。火腿往往含有大量的添加剂和防腐剂 。孕妇如果吃火腿，对胎儿的健康不好，情况严重的话还会造成畸形儿 。
吃火腿的注意事项:
吃火腿的时候也要注意 。如果我们发现火腿表面发粘，或者火腿有异味，那么就说明火腿已经变质腐烂了 。这种火腿必须避免 。
火腿不适合长期保存 。否则长时间保存，容易变质，尤其是炎热的夏天，火腿更容易变质 。吃了对身体不好，还容易中毒 。
火腿加了防腐剂，一定不能吃太多火腿 。
吃生火腿没有细菌吗？
火腿不适合生吃 。火腿是经过多道工序加工而成的食品 。虽然味道很好，但是在这个过程中不可避免的会产生细菌 。而且吃生火腿容易影响我们的肠胃健康，要小心 。
吃火腿肠会胖吗？
吃火腿肠的时候不容易导致肥胖，但是吃多了就会导致消化不良，主要是火腿肠里面有大量的蛋白质和脂肪 。吃完后，在帮助滋养的同时，很容易摄入更多的脂肪 。同时，火腿肠容易被人体吸收，吃多了会导致肥胖 。
而且对于火腿肠来说，它是以畜禽肉为主要原料，再加入淀粉、植物蛋白粉等填充物，再加入盐、糖、酒、味精、香辛料等各种调味品，最后加入维生素C、护色剂、保水剂、防腐剂等物质制成的一种食品 。

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