咖啡因是什么东西

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其实在日常生活中，除了咖啡中有咖啡因的存在，很多护肤品中也有咖啡因的存在，因为咖啡因对淡斑和改善暗沉皮肤有显著的作用。所以，如果一个人的皮肤暗沉问题比较严重，可以选择含有咖啡因的相关护肤品。这时候就要知道咖啡因是什么了。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能暂时驱走睡意，恢复精力。临床上用于治疗神经衰弱和昏迷恢复。含有咖啡因的咖啡、茶、软饮料和能量饮料非常受欢迎，因此咖啡因也是世界上使用最广泛的精神药物。
在北美，90%的成年人每天都会摄入咖啡因。许多天然来源的咖啡因还含有许多其他黄嘌呤生物碱，包括作为强心剂的茶碱和可可碱以及其他物质，如单宁酸。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单进行了初步整理，以供参考。咖啡因是三种致癌物质之一。
咖啡因是一种植物生物碱，存在于许多植物中。作为一种天然杀虫剂，它可以麻痹吞食含咖啡因植物的昆虫。最常用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶和一些可可。其他不常见的用途包括巴拉圭冬青和瓜拉那树，它们通常用于泡茶或制作能量饮料。咖啡因的两个别名:玛德琳和瓜拉那因子就是由这两种植物进化而来的。
咖啡因
【咖啡因是什么东西】世界上咖啡因的主要来源是咖啡豆(咖啡树的种子)，咖啡豆也是咖啡的原料。咖啡中的咖啡因含量很大程度上取决于咖啡豆的品种和制作咖啡的方法，甚至同一棵树上的咖啡豆咖啡因含量也有很大差异。一般来说，一杯咖啡中咖啡因的含量从阿拉伯浓缩咖啡的40毫克到浓缩咖啡的100毫克不等。深度烘焙的咖啡一般比浅度烘焙的咖啡咖啡因含量少，因为烘焙可以降低咖啡豆中的咖啡因含量。阿拉伯咖啡的咖啡因含量通常低于中国咖啡。咖啡中也含有微量的茶碱，但不含可可碱。