豆豉的做法视频教程豆豉的做法大全

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在现代生活中，我相信我们都非常了解豆豉。豆豉是一种我们都非常熟悉的食物。人们不仅可以用它做出美味的菜肴，而且它非常美味。所以，我们都想知道豆豉能做出什么好吃的菜。做豆豉有很多种方法。让我们仔细看看。
豆豉是我们日常生活中经常接触到的一种东西，所以大家对这种东西都非常熟悉。那么豆豉能做出什么好吃的东西呢？很多人都想知道。让我们仔细看看。
黑豆和鱼块
材料:鱼100克，豆豉20克，玉米淀粉50克，葱10克，姜10克，蒜10克，八角4个，红辣椒3个，啤酒500毫升，糖1茶匙(5克) ，盐1/2茶匙(3克) 。
工作方法
1.准备100克鱼，洗净。
2.切成块，浸泡在啤酒中20分钟
3.加入淀粉，使鱼肉均匀地裹上淀粉。
4.锅里放油，油热了就把鱼块倒进去。
5.煎至金黄色
6.葱、姜、蒜剁成粉，辣椒切段，豆豉备用。
7.锅里再放油，倒入葱姜蒜末。
8.倒入红辣椒和八角，直到香味。
9.倒入豆豉，炒香。
10.倒入鱼块。加入糖、盐，加入20毫升啤酒。当啤酒干了，从锅里拿出来。
豆豉蒸五花肉
材料:五花肉300克，去皮栗子150克，豆皮结150克，姜10克，蒜15克。
工作方法
1.五花肉洗净切片；姜蒜去皮切碎备用。
2.将料酒、酱油、腐乳、豆豉辣酱、蚝油、姜蒜末、淀粉、色拉油依次加入无花肉片中，拌匀，腌制20分钟。
【豆豉的做法视频教程豆豉的做法大全】3.将去皮的栗子和豆皮结加入豆豉，拌匀，放在笼底，铺上盐腌的五花肉片，蒸30分钟。
豆豉炒豆腐
配料:豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、糖、淀粉。
工作方法
1.豆腐洗净，切成大小合适的块；
2.锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底部金黄；
3.翻面煎另一面至金黄色；
4、锅中放油，放入葱花炒至油热；
5.用豆豉辣酱翻炒；
6.加入炸豆腐；
7.加入酱油，白糖翻炒均匀；(因为豆豉是咸的，所以不用放盐)
8.淋上少许水淀粉，大火翻炒，煮均匀。
通过以上文章的介绍，相信大家对豆豉的做法有了一定的了解。豆豉的味道很好吃，很多人都很喜欢。所以，如果你想知道好吃的豆豉，你也可以按照我们上面的介绍来做各种好吃的。

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