食物碳水化合物含量表碳水化合物食物一览表

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相信大家对碳水化合物都不会陌生，因为它是生活中经常出现的一个名词，日常生活中很多食物也属于碳水化合物。但是对于减肥者来说，一定要尽量少吃碳水化合物食物，因为这类食物是一个人肥胖的根本原因。这里有一些碳水化合物食物。
碳水化合物食物有哪些？
碳水化合物是活细胞结构的主要成分和主要供能物质，具有调节细胞活动的重要功能。碳水化合物其实就是糖，是由碳、氮、氧三种元素组成的有机化合物。消化后最终可以分解成葡萄糖和水来供给能量。1克碳水化合物可供应4卡热量，是人体的主要热量来源。淀粉、糖等都是碳水化合物。
1.蔬菜:土豆、红薯、豆类。
2.水果:葡萄和桃子。
3.谷类:过量的白米饭。
4.甜食:可可、巧克力和饼干。
5.饮料:葡萄酒、麦酒、淡茶、咖啡，无糖的都可以吃。
2低碳水化合物蔬菜
1.西葫芦，碳水化合物含量:7克(中等大小)
西葫芦是很好的蔬菜，非常适合低碳水化合物饮食。如果你有高超的厨艺，最好能把它变成意大利面的替代品。注意是高碳水化合物意大利面的替代品。做土豆饼加进去也可以减少面粉的用量。
价值:虽然西葫芦不被认为是所谓的超级食物，但它含有一系列基本营养成分:维生素B6、锰、钾和维生素c
2.花椰菜，碳水化合物含量:每100克含5克
菜花在营养界一直被称为瘦淀粉。一旦蒸熟，其特性完全可以替代土豆泥，成为低碳水化合物的首选。它甚至可以添加到奶油汤和比萨饼中。做面食时也可以代替部分面粉，同时可以代替大米或其他主食。
价值:作为十字花科芸苔属植物的一员，花椰菜和卷心菜为身体提供了大量的抗氧化剂。
3.甜菜，碳水化合物含量:每100克含9克
营养丰富的绿叶蔬菜应该作为低碳水化合物的首选加入你的购物车，甜菜也不例外。
可以蒸，也可以和肉丝一起炒。味道很好，颜色也很好看。
价值:提供大量维生素K,《营养学杂志》的一项研究发现，它可以降低患癌症和心脏病的风险。
4.蘑菇，碳水化合物含量:每100克含3克
【食物碳水化合物含量表碳水化合物食物一览表】从白色到小的棕色蘑菇到比较奇特的蘑菇，都是低碳水化合物的代表，但是这些可食用的蘑菇却富含美味。大而多肉的品种可以用来代替汉堡中的面包，或者撒在你最喜欢的披萨上。

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