小米加红枣有什么作用

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很多人平时喜欢喝小米红枣粥。众所周知，经常吃红枣不仅有补血益气的作用，还能增强身体的抵抗力，对健康有很多好处。小米红枣粥不仅烹饪简单，而且营养丰富。经常喝小米红枣粥对身体有很多好处。下面详细介绍一下小米红枣粥的作用。
红枣小米粥
营养信息
热量:371.4卡，钾:609.2毫克，磷:119.7毫克，碳水化合物:90.33克，钙:76.3毫克，镁:68.1毫克。
胡萝卜素:40微克
材料:小米100克，红枣50克，糖适量。
方法:1 。小米和红枣洗净，用清水浸泡1小时， 2 。将小米、红枣放入锅中，倒入适量清水，用武火煮沸，再用小火煮成稠粥，加白糖调味。你可以吃它们。
功效:补脾胃、补虚损、补肾气、防止消化不良、减少细菌、防止流产、滋阴、维持正常生长和生育、维持胎儿正常发育、祛斑、美容、抗癌、降血压、降胆固醇、保肝、防止骨质疏松、防止脑供血不足、防止心血管疾病、恢复体力、防止胆结石。
配料:小米
制作辅料:红枣和冰糖。
制造步骤:
1.如果买带核蜜枣，先去核，再洗干净，切丁。我买的这个枣肉，直接洗就好了。
2.小米泡在清水里。小米有时会含有细小的沙粒，所以要精心挑选，清洗干净。
【小米加红枣有什么作用】3.将小米倒入砂锅中，加水，放入红枣丁，大火煮沸后转小火。
4.中间搅拌，避免粥粘锅，再加入冰糖。一般低火20分钟粥就容易烂。
提示:
1.小米应与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。
2、小米粥淘米时不宜过稀，不要用手揉搓，避免长时间浸泡或用热水淘米。
3.小米的蛋白质营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸太低，亮氨酸太高，所以小米产后不能完全作为主食，要注意搭配，避免其他营养素的缺乏。
4.小米可以蒸、煮、磨成粉，然后可以单独使用，也可以和其他面粉混合，做成饼、馒头、丝饼、蒸饼等。糯小米也可以用来酿酒、醋、糖。
红枣小米粥不仅能健胃补肾，还能滋阴祛斑，深受很多爱美女性朋友的喜爱。除此之外，红枣小米粥还有护肝、降低胆固醇、预防胆结石的功效。