食盐的作用( 二 )

1.食盐过多会引起高血压:据专家调查，食盐的食用量与高血压的发病有一定的关系。盐吃得越多，高血压发病率越高。2.盐过多会引起水肿:因为盐过多会导致钠在体内堆积，而钠是亲水性的，所以会引起水肿，增加肾脏的负担。3.盐吃多了会感冒:高浓度的钠盐有很强的渗透作用，会影响人体细胞的抗病能力。盐过量，一是唾液分泌减少，使口腔内的溶菌酶相应减少，使病毒有机会在口腔内着床。二是由于钠盐的渗入，抑制了上皮细胞的防御功能，大大丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过已经失去屏障功能的细胞侵入人体，所以人很容易感冒，经常出现咽炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。4.盐吃多了会对心脏有害:盐吃多了会伤心脏，吃太咸会导致小动脉收缩，对心脏有害。比如，湖南居民心脏病死亡率比全国高四个百分点，这与大量依赖猪肉和过量食用食盐密切相关。
【食盐的作用】看了“盐的作用是什么”这个问题的详细回答后，相信大家已经有了大致的了解。虽然盐是我们日常饮食中不可或缺的一部分，但如果我们吃太多盐，对我们的健康没有好处，甚至会导致高血压和水肿等疾病。因此，我们必须注意不要吃太多的盐。