脆皮玉米怎么做好吃脆皮玉米的做法及配料

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很多地方的小吃店都会出现脆玉米这样的食物。其实玉米本身就是一种受欢迎的食材，换一种制作方式其实是一种创新的方法，味道也不错。脆皮玉米的制作方法很简单，就是将玉米包裹在蛋液中，然后油炸，这样就完成了脆皮玉米。
脆玉米是2014年兴起的一种食物。它起源于台湾省，传入中原。它是由中原特有的脆甜玉米改良而成的。主料是初秋的鲜玉米和鲜蛋液。脆皮玉米吃起来又脆又嫩，同时又有独特的甜味，是很受欢迎的街头小吃。脆玉米有奶酪、甘梅、巧克力、沙拉和海藻等十几种口味。
练习1
脆皮玉米
配料:甜玉米、奶酪和玉米淀粉。
辅料:油适量，浆粉适量，鸡蛋1个。
生产步骤
1.甜玉米洗净，控干水分，煮熟。
【脆皮玉米怎么做好吃脆皮玉米的做法及配料】2.让果浆粉均匀的涂在每个玉米上。
3.加入一些蛋液，搅拌均匀。
4.将蛋液涂在每个玉米粒上。
5.上面再撒一层玉米淀粉，拌匀。
6.往锅里多倒些油。油温200度热的时候，把玉米炒3分钟左右。当玉米外脆里熟时，捞出来。吃的时候在上面撒点调料。
做脆皮玉米的时候，要注意油温热的时候就是现在的玉米，不要炒太久，否则玉米就不脆不嫩了。
练习2
食物准备
材料:玉米1个，鸡蛋1个。
辅料:面包屑、梅子粉、奶酪。
生产步骤
1.准备材料。
2.将玉米在清水中煮六分钟。
3.将面包屑和奶酪混合(建议分开...因为奶酪比较重，所以我包的时候奶酪总是不包的！) 。脆玉米的第三步
4.在玉米里插一根小棍，刷蛋液。
5.在面包屑里打滚，因为奶酪很重，总是没包好，我当时急得直接用手拍它们。(我觉得直接剥一大块奶酪粘上去裹面包屑会更好。)
6.200度烤箱20分钟，自己观察。嗯，出炉后狂撒梅粉~
练习三
食物准备
原料:200克玉米
辅料:油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。
生产步骤
1、将玉米洗净烘干；在玉米上撒一层玉米淀粉。
2.让淀粉均匀地覆盖在每个玉米上。
3.加入一些蛋液，搅拌均匀。
4.将蛋液涂在每个玉米粒上。
5.在上面再撒一层玉米淀粉，搅拌均匀
6.往锅里多倒些油。油温五层热时，将玉米炸至外脆内熟，捞起装盘。吃的时候可以撒点白糖在上面。

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