腊肠的正确吃法腊肠的吃法

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香肠应该是我们平时吃的东西。它的味道非常好，尤其是在一些东方和西方的菜肴中。香肠有一种特殊的味道，是风干的。很多人都很喜欢。有很多种吃法。可以直接吃，也可以炒着吃。我们来看看怎么吃吧。
你知道怎么吃香肠吗？现在有很多吃香肠的方法。香肠中瘦肉与肥肉的比例不同。选购香肠要多了解一些技巧。我们来看看香肠是怎么做的。
腊肠蒸鸡
材料
黄花菜(黄花菜)50克，云耳(黑木耳)15克，去核红枣5颗(我没放进去，家里没有)，广东香肠1根，光鸡400克，姜丝5克，青红椒少许(装饰用)，卤汁:，生抽1汤匙，盐半茶匙，糖少许，料酒2茶匙，芝麻糊1个。
工作方法
1.黄花菜、云耳、红枣洗净，用清水浸泡15分钟，沥干；
2.将香肠用温水洗净，切成薄片；鸡肉洗净，切块；
3.将各种材料放入盘中，用腌料拌匀。搅拌均匀，静置10分钟左右，放入蒸锅大火蒸12分钟。加入辣椒做装饰，拌匀后再享用。
香肠
材料
材料:瘦猪肉1750克，肥猪肉500克，猪小肠300克。
调料:酱油20克，白糖4克，白酒2克，盐8克。
工作方法
1.瘦肉和肥肉用开水浸泡一会，取出用干布擦干，切成颗粒放入容器中，撒上盐，拌匀，腌透。
2.将干猪肠用温水浸泡待用。
3.加入酱油、糖、酒等。到卤肉中，拌匀，腌制15分钟左右。如果喜欢酱油的味道，酱油可以换成酱油，或者两种都换。
【腊肠的正确吃法腊肠的吃法】4.取出猪肠倒出的温水，放回容器。一端用草绳或细绳系住，另一端系在漏斗里。然后，把猪肉放进漏斗，传到肠子里。肠道会因压缩空气而膨胀，可以按照桂花香肠的制作方法处理。用针在肠子最低的位置打孔，让空气从孔中逸出，同时把肉粒压下去。
5.把所有的肉粒放进肠子里，先把肠子在漏斗的一端扎紧，然后用细绳在大约四五寸远的地方打一个结，做成一段形状，每两段用一根10寸左右的长一点的细绳，挂在竹竿上晾干。
香喷喷的广式香肠鸡蛋炒饭
材料
四根香肠，两个鸡蛋，一大碗米饭，大概两杯生米，一点葱花，一点盐。
工作方法
1广式香肠洗净，用开水烫熟，切成小块。
2鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭打松，葱花切好。
3锅中热油，先倒入鸡蛋炒香，然后放入香肠快速翻炒，再放入葱花，翻炒均匀，然后放入米饭快速翻炒，直到米饭和所有食材混合均匀，再放入少许盐即可食用。
欺骗
米饭要煮硬了才好吃。
大家应该都知道香肠的吃法，尤其是香肠蒸饭在很多地方都是很受欢迎的食物。我们知道它的一些做法后，平时就可以做出好吃的了。我们赶紧收藏今天的介绍吧。

腊肠的正确吃法 腊肠的吃法

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