燕麦的功效与作用是什么 ?燕麦的功效与作用及食用方法有哪些？

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随着社会的发展，人们越来越重视健康，尤其是在饮食方面。他们不是只吃米饭馒头，而是吃生活中容易买到的粗粮，比如燕麦，所以比较常见。燕麦含有丰富的蛋白质、钙、纤维等成分，对身体很有帮助。
燕麦的功效和作用
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效降低人体内的胆固醇，经常食用可以预防心脑血管疾病。
降低血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降血糖和减肥效果。
3 .通便通便
燕麦片有通便的作用。很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外。燕麦可以缓解便秘。
【燕麦的功效与作用是什么 ?燕麦的功效与作用及食用方法有哪些？】补充钙
还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血。是很好的补钙品。
延长寿命
燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助作用。对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品中常用的美白剂熊果苷接近，说明燕麦提取物的美白效果与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本远低于熊果苷。此外，燕麦中含有大量抗氧化成分，能有效抑制黑色素形成过程中的氧化还原反应，减少黑色素的形成，淡化斑点，保持皮肤白皙美丽。
燕麦的食用方法
1.燕麦粉(燕麦粉):在国外，燕麦粉(燕麦粉)一般被制成燕麦面包、燕麦蛋糕等烘焙食品。在我国西北地区，晋西北地区的人们在长期的生活实践中探索出了多种吃莜面的方法。以五寨为例，它可以被推进面板上剃光的“猫窝”；可以搓成长长的“鱼”；将煮熟的山药泥和燕麦粉混合制成“山药饼”；将煮熟的山药和燕麦粉混合成小块，翻炒制成“谷物基”；生山药鸡蛋磨成糊状，燕麦粉挂成丝“蛋”；小米粥煮鱼搅鱼“鱼钻沙”；舔面包和野菜的“角”；更直接的，用糖或盐炒莜面“炒面”等等，各有各的风味，百吃不厌，莜面食品常被用来招待客人和作为礼品赠送。
2.燕麦片:即食燕麦片可以和开水一起吃，也可以和牛奶一起煮。