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海参豆花是很多朋友熟悉的一道菜 ， 但这里的熟悉只能说是味道的熟悉而不是这道菜的熟悉 。想了解一道菜的文化 ， 每个人都必须知道这道菜的起源 。本文重点探讨海参豆花在哪里的问题 ， 后面的文章就献给你 ， 希望能帮到你 。
其实从海参豆花的名字就大概能看出来是一道沿海菜！是传统鲁菜的代表作之一 ， 以前不太为人所知 。但是因为QQ推出的游戏产品 ， 海参豆腐脑这道菜正在被全国人民所熟知 。
海参 ， 顾名思义 ， 是一道海鲜菜 ， 海参香软 ， 鱼丁鲜滑 ， 豆腐白嫩 。豆花咸鲜时辣甜 ， 白时黑棕绿 。是一道非常美味的素食海鲜菜 ， 同时兼顾了补虚养生的功效 。
海参的做法也很简单 。边肖给你简单介绍一下:
首先我们需要准备150g海参(泡水)、100g牛肉(瘦肉)、500g豆腐、50g金针菇、8g辣椒(又红又尖)、7g香菜、10g金华火腿、2g盐、5g酱油、2g味精、5g白糖、5g辣椒油、5g淀粉(豌豆) 。
接下来 ， 把热豆腐放进一个大汤盘里；将海参切成1厘米见方的立方体；金针菇切成小块备用 。
最后我们把勺子用油烧热 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 放入牛肉末翻炒 ， 炒透 ， 放入料酒、酱油、糖、盐、味精 ， 然后放入高汤 ， 把海参丁炒透 ， 放入金针丁、红椒丁 ， 水淀粉勾芡 ， 淋上红油 ， 撒上香菜末、火腿末 ， 浇在豆腐上 。
【海参花怎么做菜 海参豆花是哪里的菜】海参菜在哪里？相信你已经知道海参豆花是一道鲁菜 。以上文章应该已经回答了一些基本问题 ， 帮助你了解了海参豆花 。一天的工作下来 ， 给家人看一手海参豆花 ， 打开食欲 ， 增进健康 ， 是一种享受 。希望你在享受美食的同时也能找到天伦之乐！

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