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【黑豆怎么煲粥 黑豆煮粥的做法】黑豆是一种常见的食材,可以用来做各种美味的食物、汤或粥 。可以根据自己喜欢的口味选择黑豆 。煮黑豆粥的时候,需要把黑豆和大米放在锅里煮一个小时 。方法很简单 。你可以试试 。比如味道太淡,可以加一点白糖调味 。
练习1
食谱热量:3635(卡路里)主料大米,黑豆半碗,两个 。
方法/步骤
首先,准备两把黑豆,用温水泡一会儿 。因为粥是用高压锅熬制的,如果用砂锅或者煮锅熬制粥,黑豆和红豆需要提前泡好 。
半碗米饭做好,用水清洗干净 。
如果平时做粥的时候不能把握好水和米的比例,可以记下最成功的那种,以固定容器为准的用量 。你必须用这个碗来量粥 。将黑豆和大米的水倒掉备用 。
然后把黑豆和米饭倒入高压锅里,再加点水 。
盖上高压锅 。大火烧开后,中火按压15分钟即可关火 。
好喝的黑豆粥,黑豆吃起来像黄豆 。
练习2
配料:黑豆、黑米、大米 。
黑豆粥的做法
第一步,准备一把黑豆,放在电饭锅里 。
放入一把黑米 。
第三步,用清水冲洗干净 。
第四步:加入适量的水后,将电饭锅跳到保温键上,炖一晚上 。
第五步:准备适量的米饭 。
第六步:用清水反复冲洗 。
第七步将米饭放入电饭煲中,煮一个小时左右 。
第八步:待粥变稠,即可食用 。
黑豆小米粥怎么做才好吃?
1.先把豆子洗干净,然后浸泡5-6个小时 。在泡豆子的过程中,泡豆子的水会慢慢变红,变成糖水 。这是因为花青素 。花青素清除体内自由基 。想年轻就多吃黑豆 。另外,目前市面上的黑豆有两种:一种是黄核的;另一个是绿核 。
说说两种不同的黑豆黄心 。黄黑豆有肾形黑豆和椭圆形黑豆,是黑豆的两种 。
2.黑豆大了硬了就可以煮了 。把黑豆和黑豆泡的水放在锅里一起煮 。因为泡过的水里有花青素 。当豆子煮到没有生味的时候,把洗好的米放在锅里一起煮 。
3.把米饭煮到烂软,但一般豆子还是有点硬 。所以,要想吃到烂软豆烂软饭做的粥,一定要想办法(像上面说的方法)把豆煮到差不多软了,再小米,这样煮的时候豆和饭就一起煮了 。不会出现米饭烂了软了,豆子还硬的情况 。
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