辣椒根是什么辣根是什么呢

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可能很多人不知道辣根吧！事实上，它也以不同的形式存在于我们的生活中，最常见的是作为食物的调味品。当然，不要小看辣根。因为让你一直觉得普通的东西，从古至今都是人家中医必备的。辣根对我们的保健和抵抗一些疾病会起到很大的作用。现在让我们去了解一下。
虽然我们在生活中不直接食用辣根，但它的保健作用是不容忽视的，它有明显的抗癌作用。我们也应该多了解一下山葵的尝试，这样更有利于它们对我们的保健作用。
【辣椒根是什么辣根是什么呢】辣根，别名:辣根，拉丁名:Armoraciarusticana 。它属于罂粟，是十字花科和山葵属的多年生直立草本植物。全无毛。根肉质，纺锤形，白色，下部有分枝。茎粗壮，表面有纵沟，分枝多。原产东欧和土耳其，已有2000多年的栽培历史。我国青岛、上海郊区种植较早，其他郊区或蔬菜加工基地有少量种植。根有特殊的辣味，含有烯丙基硫氰酸(C3H5CNS) 。磨碎后，可干燥保存，作为水煮牛肉和奶油食品的调料，或切成罐头用于调味。中国自古入药，有利尿、兴奋神经的作用。它还具有很强的抗癌作用。
多年生直立草本，可达1米高，全部无毛。根肉质，纺锤形，白色，下部有分枝。茎粗壮，表面有纵沟，分枝多。基生叶长圆形或长圆状卵形，长15-35厘米，宽7.5-15厘米，边缘圆，顶端短或锥形，基部心形或楔形，稍向下延伸，叶背面羽状网脉突起，叶柄半圆形，可长达30厘米，顶部凹陷；茎生叶无柄或柄短，下部叶长圆形至长圆状披针形，边缘通常为羽状浅裂，中部叶广披针形，上部叶逐渐变小，披针形至条状，边缘不规则锯齿或圆齿或全缘。
通过对我们的了解，可以看到它对人类的保健作用和药用价值很大，在帮助人类治疗和预防某些疾病方面也发挥着自己独特的作用。所以，我们的保健当然不能缺少辣根。

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