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很多地方的菜都很有特色 ， 学生们都很喜欢 。然后 ， 这里总结一下粤菜的做法 。它不仅味道独特 ， 而且很好吃 。那么 ， 粤菜有哪些做法呢？
练习1
食物准备
【广东菜心的吃法大全 广东菜心的做法大全的方法】材料:广东白菜 ， 红辣椒1 ~ 2个(装饰用) ， 大葱 。
调料:调和油 ， 1 1/2汤匙蚝油 ， 1汤匙美味果汁 ， 1/4杯高汤 ， 水淀粉 ， 
少许盐和鸡精 。
生产步骤
1.烧开半锅水 ， 加入少量盐和油 ， 将白菜焯1分钟左右；
2.将煮好的白菜整齐码放在盘中 ， 红辣椒和洋葱切丝待用；
3.锅内热油 ， 放入适量蚝油和鲜美的汁液 ， 放入红辣椒丝和高汤 ， 煮至微沸 ， 勾少许水淀粉；
4.把红辣椒和洋葱切丝放在白菜上 ， 把汤浇在白菜上 。[1]
练习2
食物准备
广东白菜300g ， 大蒜2-3瓣 ， 蚝油1.5勺 ， 酱油1勺 ， 盐和油 。
生产步骤
1.广东白菜去掉老根老叶 ， 清洗干净 ， 蒜捣碎 ， 蚝油 ， 半碗水 ， 酱油 ， 盐 。
拌入蚝油汤 。锅中注入清水 ， 倒入油和盐 ， 烧开；
2.先把白菜根放入开水中 ， 直到根变成深绿色 ， 然后把白菜全部放入水中 ， 煮1分钟 。把开水倒掉 ， 然后把蚝油倒进锅里煮开 。倒入蒜末 ， 再次煮开 。关火 ， 把蚝油倒在白菜上 。
在这篇文章中 ， 我们了解了粤菜的做法 。在日常生活中 ， 喜欢吃的朋友可以学习做菜 ， 不仅仅是因为家人或朋友做的菜好吃 ， 还因为可以从中体验和学习 。

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