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炖羊肉汤
联合羊心汤
配料:羊心、羊肉、红枣、莲子、百合、生姜。
红枣羊心汤的做法:
①剖开羊心，各切成4瓣，洗净血水。
②将羊肉切成大块，与羊心一起飞起，冲洗干净。
③其余材料洗干净，红枣去核，莲子去核。
④洗净烧开后，放3000克(约12碗)水，然后将锅放在炉子上。
⑤先将锅里的水烧开，然后将上述食材倒入锅中。
⑥先用大火煨30分钟，再用中火煨60分钟，再用小火煨90分钟。
⑦煮好后取出残渣，放油和盐调味，咸淡即可。
红枣羊心汤功效:补肾养阴，养心安神。
百合莲子羊心汤
配料:生姜、羊心、百合、莲子、红枣。
莲子红枣羊心汤的做法
1.将羊心切成4瓣，洗净。莲子去核。红枣去核。
2.将所有材料放入锅中，加入适量的水，用E盖好锅，放入水中炖。
3.锅里的水烧开后，用中火炖150分钟。
4.捞出残渣，加入少许熟油、盐、味精，咸淡即可。
麦冬郁金炖羊肉心
配料:麦冬、郁金、羊心、绍酒、盐、味精、胡椒粉、姜、葱、鸡油。
麦冬炖羊心
(1)将麦冬浸泡过夜，粉碎，去内梗；保湿，切成薄片；将羊心洗净，切成薄片；将姜和洋葱切片。
(2)将郁金、麦冬放入锅中，加清水500毫升，中火煮25分钟，过滤，去渣，留药液。
【羊心怎么炖汤视频羊心怎么炖汤】(3)将药液放入焖杯中，大火烧开，放入羊心、绍酒、姜、葱，煮25分钟，放入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅拌均匀。

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