冬季健康食谱大全简单冬季养生食谱大全及做法有哪些

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首先，我们都知道冬天是非常适合滋补的时候。大雪过后，冬至、小寒、大寒即将来临。大寒前后是一年中最冷的季节，也就是人们所说的三九天。在这样的气候下，吃什么最好呢？冬季健康有哪些食谱，如何做？那我给大家推荐适合冬天的滋补汤和做法。我希望你有一个温暖的冬天。

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1、十全大补汤
做法： 1）将药材放入纱布中，将纱布的边缘聚拢并挤压用绳子。用水冲洗干净备用。
2) 清洗羊脊肉。锅中倒入水，水烧开后，将羊脊肉放入水中焯一下，捞出待用。
【冬季健康食谱大全简单冬季养生食谱大全及做法有哪些】 3) 砂锅倒入水，大火烧开，依次加入羊脊肉、洋葱、姜、花椒和中药包，再加入一汤匙黄酒和一勺盐少许。盖上盖子炖2小时。
4) 服用时，将汤盛入碗中，加少许盐调味。
功效：气血双重。适用于气血两虚，肝肾两虚，面色苍白，精神疲乏，手足心悸，腰膝酸软。
禁忌症：感冒、流感患者禁用。女性经期最好不要服用补充剂。
备注：早上一碗，晚上一碗，每日2次。全部服用后，每 5 天服用一次。
二、萝卜炖牛肉
1、牛肉和白萝卜洗净切块；洋葱和姜切片备用。
2、热油锅爆香葱姜，加入肉桂、八角、牛肉翻炒，倒入料酒和酱油翻炒至牛肉变色，加盐调味，加适量水煮沸，改小火烧肉，再加入萝卜和鸡精，烧至烂。
牛肉炖萝卜的特点：味甜，营养丰富。
小贴士：常吃萝卜可以清火解疲劳。
3.排骨汤
用刀将排骨洗净，切成宽5厘米长的小块。在热炉上加热猪油或植物油，将排骨煎10分钟，直到它们变成灰白色。排骨炒干后，用盐水和姜煨，加入450毫升清水，大火炖2小时，加入味精、料酒、葱花，移入沙锅，温火炖煮半个小时。
上述食谱及其做法非常适合冬季养生。适用于阳虚或气阳两虚，如四肢冰冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长。也常作为普通人的冬季补品，用于频发或水肿患者。同时，骨汤非常适合老人和小孩饮用，尤其是50-59岁的老人。骨骼迅速老化。多喝骨头汤可以强健骨骼，减缓身体衰老的速度。希望能帮到你。

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