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说到香菜,人们主要分为两大阵营 。有些人非常喜欢吃香菜,认为香菜是很好的辅助调味品,而有些人则忌食香菜,认为香菜的味道太刺激了 。其实只要把香菜和鸡蛋搭配在一起,就可以很好的避免香菜的腥味和刺激性,而且香味浓郁 。但香菜毕竟是一种头发,很多人担心香菜炒鸡蛋会对人体造成伤害 。那么香菜炒鸡蛋有什么危害呢?
无毒 。
芫荽和鸡蛋没有食物或物质反应,可以一起吃 。芫荽营养价值高,具有特殊的香气 。与营养价值高的鸡蛋一起食用,不仅增加了菜肴的风味,而且大大提高了食物的营养功效 。
芫荽性温多毛,外伤、溃疡、病后早愈及产后妇女不宜食用芫荽;有狐臭、口臭的患者也最好不要吃香菜;麻疹一直透明人的孩子不宜吃香菜,否则会加重病情;经常自汗、疲劳和倦怠的人也应该少吃香菜 。
芫荽和鸡蛋一起吃有什么好处
增进食欲
鸡蛋和芫荽有一种特殊的香气,两者结合更好,可以促进食欲,特别适合儿童食用;
安神养脑
鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸,香菜含有丰富的膳食纤维和酒精 。两者相辅相成,可提高疗效,安神养脑 。,安抚情绪的作用,孩子吃完饭后能促进大脑发育,提高记忆力;
增强免疫力
芫荽中的维生素C 鸡蛋的含量非常高,鸡蛋富含油脂和蛋白质 。鸡蛋和香菜一起吃,可以补充人体所需的各种营养素,促进机体新陈代谢,提高机体免疫力,对防治一般呼吸道感染有一定的辅助作用
炒鸡蛋的做法用芫荽和芫荽
方法/步骤
芫荽洗净,去根,剁细 。
将鸡蛋打散到稍大一点的碗中,加入少许盐打散 。
将切碎的香菜倒入打散的鸡蛋中,搅拌均匀 。
锅里加油,烧热油,倒入蛋液,轻轻摇动锅,煎至下面的蛋液凝固,翻面煎另一面 。
加载中 。香嫩可口的香菜炒蛋就可以享用了 。
注意事项
【鸡蛋炒香菜对心脏有好处吗 香菜炒鸡蛋有什么伤害】这道菜不用加鸡精 。
你可以在锅里多放一点油,这样就不会粘锅了 。
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