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卷心菜不能生吃 。它是烹饪、制汤和炖菜所必需的 。常用的方法是用酱油炒白菜 。它不仅简单，而且味道很好 。清洗后，卷心菜的根被去掉，叶子被切成块 。然后准备胡椒粉、植物油、盐和少量鸡精，大火使其美味新鲜，炒白菜，材料主要成分：250克白菜，调味料：10克辣椒（红、尖、干），15克植物油，2克盐，3克辣椒，1克鸡精，5克酱油
<1实践
【小白菜炝炒 炝炒圆白菜这么做，荤食主义者也爱吃】1清洗卷心菜，去除大筋 。把叶子切成小块 。将干辣椒洗净，切成段 。烧热锅里的油，加入辣椒炒香，然后取出 。加入干辣椒、盐、卷心菜、炒鸡精，待卷心菜变软后，用手将其撕成小块，然后洗净，沥干水分 。将洋葱、姜、蒜切成小块备用第二步：在锅中加入适量油，加入干辣椒段和花椒炒香，然后加入洋葱、姜、蒜茸略炒；炒白菜片第三步：加入酱油、少许醋、糖、精盐和鸡精，调整口味，炒几次出锅 。步骤不太复杂，但味道不错
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