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卷心菜的吃法有很多种,比如可以做成炒白菜肉 。这道菜的主料是白菜和肉,你需要相应的调料 。当你准备好这些材料后,你就可以烹饪它们了 。具体方法如下:
一、白菜炒猪肉的做法
佐料
300克卷心菜
100克肉
佐料
合适的油
适量的盐
中度谷氨酸一钠
练习:
1.将白菜洗净,撕成碎片 。
2.将肉洗净并切片
3.锅里放油,放入肉片炒 。
4.炒好的肉片端上来备用 。
5.锅中放油,将洗净的白菜翻炒 。
6.卷心菜变软后,加入盐 。
7.加入适量味精,搅拌均匀 。
8.倒入炒好的肉片翻炒至白菜碎 。
9、可以放锅里 。
二、白菜炒肉的做法步骤
1.挑选并清洗卷心菜 。
2.把细丝切下来,泡在热水里 。
3.猪肉解冻后切片,裹上少许淀粉 。
4.将葱、姜和蒜切碎,备用 。
5.炒锅倒少许油,烧热油,放入葱、姜、蒜,炒香 。
6.倒入肉片翻炒 。
7.倒入料酒、生抽、老抽调味翻炒 。
8.加入白菜继续翻炒 。
9.过一会儿,加入盐和鸡精调味,然后出锅 。
10.盛在盘子里 。
三、白菜炒肉/多做法
1.将白菜撕成小块,洗净备用 。
2.将小葱和辣椒切成小块待用 。
3.把猪肉切成片 。
【圆白菜可以炒肉吗 圆白菜炒肉怎么做?方法原来是这样】4.放一点油,把肉片炒到发白,放入洋葱和辣椒,炒一勺酱油,翻炒 。
5.然后加入白菜,用盐炒至白菜变色熟,加入味精即可食用 。
四、白菜炒肉丝/多做法
1.将猪肉在沸水中煮透,捞出切片 。
2.将白菜洗净,切成合适的形状 。
3.烧热炒锅,放入油,爆香葱和姜,翻炒猪肉 。
4.然后加入适量酱油上色 。
5.因为猪肉是熟的,不要炒太久,然后加入白菜翻炒 。
6.翻炒均匀,加入适量精盐调味 。
7.翻炒至白菜碎 。
技巧
1.喜欢吃辣的可以加干辣椒或者郫县豆瓣酱 。
2.猪肉熟了,可以切成小块,节省时间 。如果需要切薄,放入冰箱冷冻 。
3.我觉得卷心菜用姜调味 。
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