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方便面又称速食面，100g热量约452大卡 。与100g小米粥相比，100g白米饭的热量为110大卡，而方便面的热量更多 。方便面有两种:油炸方便面和非油炸方便面 。非油炸方便面是油炸脱水而成，非油炸方便面是速冻、微波、真空、热风加工而成 。面粉的主要原料是碳水化合物，其营养成分以碳水化合物为主，但热量有一定的差异 。含油量在18%-20%，方便面的含油量低于18%，非油炸方便面的含水量较高，但脂肪含量只有1/4左右 。如果只吃一点点方便面，是不会长胖的 。如果长期食用或食量大、能量摄入高、钠含量高、营养不全，长期食用会导致肥胖、心脑血管疾病等 。
【泡面热量高吗会发胖吗 泡面热量高吗】建议少吃方便面或者食量，尤其是减肥者 。如果真的想吃方便面，就加少量的调味剂，三分之一就可以了 。也可以搭配鸡蛋、蔬菜等 。达到全面营养 。另外，要想达到理想的体重，除了控制饮食，少吃泡面，还要进行适当的运动，比如跑步、瑜伽等 。

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