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【早孕的食谱大全早孕饮食食谱大全】怀孕后,女性的食量和饮食偏好会和以前有很大的不同 。这时候他们就不能像以前一样随便吃一些不卫生的东西了 。注意饮食的健康卫生和营养的搭配 。只有合理的饮食才能保证母体的健康和胎儿的正常发育,预防一些疾病 。芝麻蛋卷和咸口蘑都是很好的食物 。让我们看看这些是如何制作的 。
芝麻蛋卷
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐,酱油,味精,葱,姜,面糊,淀粉,熟猪油,料酒 。
练习:
1.将葱、姜洗净切块,然后将里脊肉剁成糊状放入碗中,加入葱花、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋,搅拌均匀制成里脊肉馅;
2.将剩余2个鸡蛋打碎在小碗中,加入水淀粉和精盐,放入锅中摊成3个鸡蛋皮;
3.将蛋皮铺在案板上,放上里脊肉馅,卷成条状的蛋皮肉卷,封口 。把面糊铺在外面,蘸芝麻;
4.锅里放猪油,烧至六成热 。放入蛋皮和肉卷,煎至金黄色 。取出后切成小块即可食用 。
营养评论:
外酥里嫩,味道鲜美,营养丰富 。可以帮助孕妇健脾助消化,消食化滞,消除腹胀 。
腌制鲜口蘑
材料:鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒,精盐,味精,葱,姜,水淀粉 。
练习:
1.先将松茸洗净,然后切块;
2.洋葱洗净切段,生姜洗净切段,捣碎;
3.锅中放油,烧热,放葱花、姜片至香,再放酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4.煮沸后加入口蘑小火煨3、4分钟,然后用武火收汁,加入适量水淀粉,将汁挂匀即可出锅 。
营养评论:
味道爽滑可口,富含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素,有利于食物消化,帮助孕妇消除腹胀不适 。
甜糯米莲藕
材料:干荷叶1片、糯米150克、莲藕3根、白糖150克、青梅适量 。
练习:
1.莲藕洗净切去一端,长约2、3厘米;
2.糯米洗净,放入每个莲藕眼内 。筷子扎牢后,用竹签连接莲藕结;
3.把锅里的水烧开,把里面的莲藕煮开,盖上荷叶 。煮40分钟左右后,取出稍微晾干;
4.将清水和白糖放入炒锅中熬成糖汁,将青梅切成小块;
5.刮去莲藕皮,将莲藕切片,放入盘中,淋上蜂蜜,撒上青梅即可 。
营养评论:
味道香甜,黏而不腻,有补中益气的功效 。适用于消化不良、食欲不佳的孕妇 。
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