【鱼香茄子的家常做法图片 鱼香茄子的做法大全有哪些】了解了鱼香茄子的做法后 ， 我们就可以按照这些步骤来烹饪了 ， 应该是比较简单的 。需要注意的是 ， 吃茄子时 ， 最好不要削皮 ， 因为茄子皮中含有丰富的维生素B ， 可以保护心血管系统 ， 防治胃癌等 。如果女性经常食用 ， 还能起到抗衰老的作用 。
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