香菜炒鸡蛋的做法窍门香菜炒鸡蛋的家常做法大全

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香菜营养丰富，但我们通常只把它作为配菜，真的很可惜。香菜中的特殊气味能促进人的食欲和消化，鸡蛋是富含高蛋白的食物。两者一起炒，是非常好的健脑食品。香菜煎蛋的具体做法如下:
芫荽煎蛋
材料:香菜100克，鸡蛋2个。
方法:
1.香菜洗净，去根，切成细片。
2.将鸡蛋打入一个稍大的碗中，加入少许盐打散。
3.将切碎的香菜倒入蛋液中，搅拌均匀。
4.锅里加油，热油加热，倒入混合好的蛋液，轻轻晃动锅，等下面的蛋液凝固煎熟，翻过来煎另一面。
5.正在加载。香菜炒鸡蛋味道鲜美，可以享用。
食用香菜的禁忌
虽然香菜味道鲜美，但不宜多吃或常吃。这是因为中医认为香菜辛、温、香，内接心脾，外达四肢，解表诸邪气，有温中健胃之功。但由于香菜味辛，能散，吃多了或时间长了，会耗气伤神，从而引起或加重气虚。对于那些总是出汗、身体虚弱、疲倦、容易感冒的气虚患者，要少吃香菜。
【香菜炒鸡蛋的做法窍门香菜炒鸡蛋的家常做法大全】病愈的患者往往有不同程度的气虚。这时候他们也要暂时和香菜保持距离。此外，香菜还具有温补生疮的作用，因此不适用于有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、生疮的患者，否则会加重病情。

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