如何炒土豆丝最好吃又简单丝瓜炒肉怎么做好吃？

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夏天很好，许多新鲜蔬菜上市了。最常见的是丝瓜，味道不错。最好的吃法是丝瓜炒肉。我们赶紧来看看做丝瓜炒肉需要哪些调料吧。
首先，丝瓜炒肉
材料
丝瓜2个，肉适量，油适量，蒜适量，盐适量，淀粉适量，生抽适量。
【如何炒土豆丝最好吃又简单丝瓜炒肉怎么做好吃？】工作方法
1.丝瓜洗净切块；
2.把肉切丝，放点淀粉拌匀，这样肉的味道会更好。
3.锅里放油，加热至七成熟，放入蒜瓣炒香。
4.倒入丝瓜块翻炒。1分钟后，倒入少许酱油，继续炒1分钟。
5.加一点水，炖一分钟。
6.加入适量的盐，出锅。
欺骗
丝瓜切好后立即放入锅中或用盐水浸泡，否则会变色。
第二，用丝瓜和平菇炒肉片
材料
丝瓜1个，肉300g，平菇300g，盐，蚝油，料酒，生粉，鸡精，香油，酱油，姜，蒜。
工作方法
1.丝瓜洗净，去皮，切块。将肉洗净，切片，加入料酒、酱油、糖、生粉，混合搅拌，均匀腌制半小时。将平菇洗净，放入锅中快速煮熟，取出晾干水，姜蒜切粒。
2.将肉片放入锅中翻炒至七八成熟待用。
3.将蒜、姜放入香锅中煸炒，将丝瓜、平菇、料酒煸炒一会，加入肉片煸炒一会，再加入适量盐、鸡精、蚝油调味。比如平菇炒菜水太多，可以加厚。
4.撒上香油翻炒均匀后上锅。
三、丝瓜炒肉条
材料
丝瓜两根，肉饼400g，蒜片两片，姜片三片，盐和油适量。
工作方法
1.先用瓜刨将丝瓜清洗干净，切成条状备用。
2.买肉饼，切成条。先将肉条放入沸水中煮熟，再将丝瓜煎至变色。
3，可以放一些姜片和大蒜作为调料，炒的时候很甜。

如何炒土豆丝最好吃又简单 丝瓜炒肉怎么做好吃？

如何炒土豆丝最好吃又简单丝瓜炒肉怎么做好吃？