大排最简单做法大排的做法大全有哪些

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我相信你对猪排并不陌生。猪排是一种常见的食物。猪排不仅可以食用，而且营养丰富。经常吃猪排可以补充营养，提高人体免疫力，所以猪排受到大家的喜爱。猪排的做法有很多种。我们也可以用猪排红烧或者烤。
红烧猪排
1.先将带骨猪排切成厚片，用刀背拍松，然后倒入适量料酒，抓匀，腌制十分钟，两面用生粉拍匀。
2.姜切片，蒜切段，干辣椒切段。
【大排最简单做法大排的做法大全有哪些】3.锅中放油，放入猪排，煎至两面微黄，盛出。
4.锅里留底油，放入姜片、蒜籽、干辣椒、香叶、炒大料，然后把猪肉放入锅里。
5.倒入适量料酒，倒入少量水，倒入适量酱油，加入一勺白糖和一勺盐，倒入适量酱油，拌匀。用小火煮至汤汁变干。
葱烧排骨
1.先将洋葱清洗干净，控水晾干，然后切成大段；生姜切片。
2.用刀背把大排剁软。
注意:这种大牛排紧贴脖子，肥瘦相间，肉质不是很紧实，比较适合做这道菜。
3.将剁碎的大排骨用酱油腌制。
4.这就是腌制的效果，感觉有点重。我用了1.5汤匙酱油，所以我想用一汤匙酱油。一般2勺酱油就够了。
注意:腌制时间可长可短，也可以马上下锅。
1汤匙酱油约15克
5.在热锅里多倒一点油，大概1.5汤匙。油热的时候，把量大的放入油锅，两面稍微煎硬一点，大概5-6分钟。
6.把大排推到一边，把葱姜全部倒下去。
7.然后把大排翻在洋葱上，先加入1小勺绍兴酒，再撒些10g左右的糖。
8.把它翻过来，加入一点水，盖上锅盖，用大火烧开，然后用中火炖大约20-30分钟。
注意:只要一点水，湿一下就好，大量的大葱在燃烧的过程中会产生大量的水分。
9.就这样烧吧。大葱略带青色。
10.我想让大葱更香，就烧了几分钟。
1.这是最后的效果。只剩下一把大葱了。别看葱黑，很香；而且肉质富含蜂蜜，吃一次就忘不了。
在上面的文章中，我们介绍了一种常见的食材，那就是猪排。我们知道猪排不仅好吃，而且营养丰富。经常吃猪排对我们的健康有益。以上文章为我们详细介绍了猪排的常见做法。

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