注意放调料之前一定先把火关了，放完盖上盖子，不然会爆，你们懂得 。你要是不担心爆就开着火不盖盖子放，大不了爆一身，爆的墙上灶上都是，收拾就好了 。
还有就是面煮到九分熟就可以捞出来了，过下凉白开拌葱油就可以吃了 。如果你觉得单调，加个蛋，或者开一个午餐肉的罐头都可以配面哦 。
2. 速冻饺子
周末的时候，自己活点面，调好爱吃的馅料 。韭菜鸡蛋、韭菜肉、三鲜馅 。。。包好了冻起来，什么时候想就拿出来煮，方便又美味 。在这里要提醒下大家，素馅的速冻饺子在煮的时候容易破，要注意点，毕竟素馅不像肉那样馅是团在一起的，不过注意点就没事了 。
另外，如果你不想自己包饺子，现在超市卖的速冻饺子也是各种馅都有，而且超级好吃 。有的时候我觉得比自己包的都好吃，好吃到怀疑人生，你都可以试一下 。不过还是自己做的健康，吃着放心 。
3. 鸡汤
一看到鸡汤这两个字，大家肯定觉得这还叫简单啊 。别着急，听我说完你就知道为什么我说这个简单了 。我在自己的微头条里也介绍过这种鸡汤的做法，主要原则就是省力省材料不浪费又有营养 。这就是电炖盅版的鸡汤 。
平时***汤放一整只鸡进去，最后肉吃不完，汤也喝不完 。电炖盅版的鸡汤只放了一个鸡腿，吃鸡腿喝鸡汤，一点都不浪费 。电炖盅省心省力，材料扔进去就可以不用管了，不用看火，不担心溢锅，是我做汤做粥的最爱，下面给大家简单介绍下做法 。
电炖盅版鸡汤：
鸡腿一只，放锅中，放少许葱姜料酒，水开后煮三分钟捞出 。洗净浮沫 。
把鸡腿放入电炖盅里，放少许葱姜、大枣一颗，枸杞若干，放纯净水，盖盖，设定电炖盅煲汤功能即可 。鸡汤喝不完，还可以***汤面条或者鸡汤米线，一点也不会浪费 。你可以在白天上班之前把材料放进去，定好时，下班正好可以喝，电炖盅一般还会有八个小时的保温功能，特别方便 。
4. 简易版小火锅
这个冬天最温馨最温暖的吃法，绝对能温暖你的心和你的胃 。而且特别简单，只要把自己家里有的食材扔进去煮就可以了 。大家会说水煮菜一点味道没有，所以这里就给大家介绍一种不用蘸麻酱还超级鲜美简单省事的小火锅的做法 。
其实主要是靠汤提味，我提味的办法就是白菜海米汤底 。小的时候在家里，妈妈经常会做海米白菜汤，难以忘记的味道 。现在我把这个汤底用来制作小火锅 。
小火锅制作方法:
准备小火锅的食材，任何家里冰箱有的，或者自己爱吃的：青菜、蘑菇、木耳、鱼豆腐、鱼丸子、肉丸子、大虾、扇贝肉、粉丝等等；
葱花炝锅，放入白菜翻炒，加海米若干炒匀，加水；
水开后下食材，顺序自己按照熟的快慢速度来下，烧开即可食用 。
因为加了海米和大虾，味道超级鲜美，根本就不用加麻酱了，特别简单，快去试试吧 。
不怕麻烦的晚餐最后就要说的是不怕麻烦的晚餐啦，这种情况通常适用的就是家里人口很多的家庭了，或者朋友聚餐，或者是过节 。不过我也尽量选择一些简单好做，好吃好看的来说一下 。因为这个点太广泛了，不能一一说明，只选一些来说 。
1. 麻辣香锅
听上去是道大菜，实际上超级简单而且下饭，还容易让别人有一种以为你是个大厨的感觉，哈哈 。
麻辣香锅的做法如下：
材料：自己想吃的各种菜、丸子、海鲜和肉；
调料：葱姜蒜、火锅牛油底料（要辣的）；
锅中放油，爆香葱姜蒜，放一点火锅底料，喜欢吃辣就多放；
底料化开后，放入各种食材，不好熟的先放；

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