茶文化丨学会喝茶，大道至简

茶，可以说是中华民族的国饮，如今已成了风靡世界的三大无酒精绿色饮料之一。茶，所传递的是一种人与人之间的尊重!茶是一种礼仪，更是一种文化!有朋自远方客煮茗以待，不亦乐乎?中国是茶的故乡!茶文化在中国可以说是源远流长，茶作为饮品,是从神农氏开始的,而到了鲁国的周公将其发扬光大,闻名于世!

文章插图
明代张岱的《陶庵梦忆》中记载：崇祯癸酉，有好事者开茶馆，泉实玉带，茶实雪兰，汤以旋煮，无老汤。器以实涤，无秽气。其火候，汤厚实有天合之作。文中可见明人对于茶品、水质、器具、沏泡、火候等相当的讲究。明人常饮茶却不多饮，对饮茶用壶，讲究艺术，常品茶玩壶。喝茶时不喜欢人多，重视情境，推崇小壶饮啜，延续至今，这种泡法今日仍为国人所时尚。以文人为主的阶层创造紫砂壶为主的饮茶器具，改变了茶碗的大小，提倡以小杯小壶品饮还有茶盅的使用，文人重雅趣，建构的饮茶空间讲究雅致，花草、盆景、雅石、茶果等更加丰富了茶事，茶道的文艺复兴更加迅速。因此江南文人、隐士争相追逐，茶风益加鼎盛，茶器具有了开创性的发展，在茶文化、茶器史上居有承先启后的关键地位，此时期茶领域更加多采多姿，茶艺文化有了崭新的局面。明代文人讲求趣味人生，追求高雅讲求闲适，可说是茶文化的辉煌年代。
茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，茶道是茶文化的核心。

文章插图
月很圆，花更香，保重身体要健康;鱼在游，鸟在叫，愿你天天哈哈笑;手中书，杯中酒，祝你好运天天有!欢乐多，忧愁少，预祝中秋节快乐!
喜欢喝茶的人以茶为纽带找到自己的同道中人，一起鉴赏茶的品质，品评茶的味道，感受茶的韵味。从中我们可以知道一个人的审美情趣和价值取向。然后判断可以交还是不交，可以深交还是点到为止。

文章插图
喝懂茶，需要用心尊重每一款茶。每一款茶都有它的亮点，比如相处之人，总是能够找到优秀的地方。会喝茶的人他/她一定是一个非常优秀聪明的人，对朋友是用真心对待、对家人是非常负责任、对待爱人是百分百的呵护。
泡茶，不是一件简单的事，从烧水、洗杯到品茶、敬茶，每一个细节都需要耐心认真对待，喝茶之前你可能还是个急性子，喝茶之后，你会发现，自己不知不觉中变成了一个耐性十足的人。
一个爱喝茶的家庭，父亲沉稳如茶，是家的支柱;母亲如水，柔情持家;孩子如汤，清澈无邪。一个小习惯——喝茶，不仅改变了每个人的生活，也是能让家庭拥有幸福最简单的方式之一。
【茶文化丨学会喝茶，大道至简】喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须静坐无为的时候的。