社区生鲜为何流行双轨制？( 三 )

但是生鲜这个生意的难度在于，它是个存量生意，它其实自古有之，至少是伴随着城市的诞生，就一定有对应的解决方案。所以它不存在绝对的空白市场和新大陆，像找准机会先发制人做出绝对的密度，难度很大。其次，由于生鲜零售持续的火热，除了已有玩家的扩张，不断有资本、新玩家强势进入。最近，跨界而来的宝能生鲜计划在全国开10000家门店的计划，也让不少人吃了一惊。最新消息是，广州、深圳的目标就是2000家，直指钱大妈的大本营。
先不说1万家的目标是否现实，取法其上得乎其中，可以想象的是适合开社区生鲜的物业很可能又会迎来一轮水涨船高。这还没有考虑主打线上的生鲜前置仓以及互联网巨头的进攻。一言以蔽之，小店密度重要，但是当下这个市场已经没有给任何单一玩家实现“密度”的时间窗口期了，任何一个二线城市的社区，可能都是海陆空生鲜“三国杀” 。你中有我、我中有你。
如果要举个例子，最典型的战场恰恰是疫情起初最严重的武汉市。
最近业内已经得到消息，美团买菜经过一段时间试水，开始战略性放弃。要知道，疫情期间，美团买菜团队都没有撤出，坚守武汉，打出了不错的口碑。现在武汉“开城”了，当地的美团买菜前置仓却要关闭了，据了解，美团优选将接棒继续在武汉经营。不过，从架构上讲，美团买菜和美团优选是“两支队伍” 。
美团买菜决定放弃武汉的原因有很多，但是开城后武汉生鲜市场竞争无比激烈是不争的事实。拼多多最近推出多多买菜，第一站就有武汉。华南的前置仓超市朴朴超市最近也在武汉开仓。钱大妈今年3月开了第一家门店，据说4月底门店销售过百万元。连阿里都在武汉设立了100个“饿了么买菜”的自提点。说武汉的社区生鲜战场已呈“焦土”，并不为过。
在所有玩家都在拼命织网的时候，既然无法苛求网眼的大小，多建几张网还是来得及的。线上+线下、门店+社区团购、全网流量+私域流量，都可以尝试。但是多建网并不是一次新的流量游戏，在多建几张网的同时，或许冷静的玩家才会时刻提醒自己：
重要的不是流量，重要的是社区模型。
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