养蜂如何互联网化？

离花很近，离惬意很远，养蜂人的辛苦程度，你很难想象：重达130斤的蜂箱要跟着花期不断迁徙，而装卸则全靠行业平均年龄超过50岁的养蜂人，在采蜜站点，他们住在帐篷里，20多天的时间里缺乏基本的生活保障。
这个行业传统落后，鲜有人关注，却也为技术介入提供了最佳的好试场景。
相比于消费端的高度数字化，传统农业领域的数字化程度仍处于较低水平，但改造却十分有必要。以近期资本密集关注的生鲜及冷链物流为例，生鲜损耗高的多数原因都在于农产品产地的产品标准化配套缺失，换言之，源头的标准化、数字化没做好，下游损耗便节节攀升。
“源头”重要，却也最难做，产业分散、缺乏技术沉淀、缺乏数据积累，对农业技术改造的投入更像是“无底洞” 。
传统的产业逻辑的纵向扩张，在企业做大一定规模之后，会往产业上下游筹划兼并整合，实现从原料到终端一个或多个环节产业的一体化。进入移动互联网阶段，横向整合更为多见，“入口+流量”、“高频打低频”逻辑已经改变了很多产业运作方式，而通常所说的“互联网化”，实际上正是产业的数字化。
正如凯文·凯利在《必然》中所言，“所有能被测量的都将被测量”，这首先意味着产业的标准化、精细化管理程度提升，接下来自然是产业集中度的提高，最终则是产业整体效率的提升。
围绕这一趋势，《财经涂鸦》调研了成都大农科技——旗下品牌“追花族”致力于发展智慧养蜂的现代农业科技企业，通过智能蜂设备的研发、应用，大数据平台的运营，及产业协作、服务体系的搭建，重塑作业流程。正如所述，技术介入后，效率显著得到提升——蜂农的生产效率从100箱/人提升到了800-1000箱/人。
而这只是传统产业（自农业革命至今已有10000年左右历史）再造的一个缩影：生产端的装备改造、中端的数据化、后端质量把控、营销端打造新品——养蜂产业链上的每个环节，几乎都被使用了现代产业手段重新做一遍。
这样路径的不同寻常之处在于，它不仅是在产业中寻找价值，而是试图“造风口、造跑道”，创造价值。更值得思考的问题在于，新生活方式中的产品创新，对于产业的变革，到底有多大意义？
传统产业的「痛点」与「治愈」
传统的蜂蜜市场是极为分散的，在传统蜂蜜品牌中，规模较大的是冠生园、百花和北大荒，分布在北方地区和华东地区，此外市面上也有大大小小的不同品牌，还包括各式各样农家自产蜂蜜，市场高度分散。
市场的分散不仅体现在终端品牌上，在供应上，传统的蜂蜜终端品牌对上游管控不严，企业从蜂农手里收回蜂蜜，然后在合作方工厂里浅加工后，推向零售终端。
“行业里有几个大问题，上游极度分散、蜂蜜产品质量极不稳定和蜂农作业方式极为原始，所以蜂蜜的上游标准化难度特别大。”等蜂来首席运营官李方圆表示。
上游的分散体现在蜜源、作物和蜂农的不确定和分散性。原蜜的好坏完全依赖当地的植被生长环境，但蜜源地不属于蜂农，在多数采蜜区，蜜源好坏全依赖当地经济作物的好坏。因为鲜花花期不同，种类又全国各地分布，一个地区的采蜜量和蜜源地的覆盖率容纳力也是有限的，换言之，同一个地方有人采过蜜了，这里便无法复采。
养蜂人普遍是传承式的，生产和劳动的作业方式相对落后。因为要长期跟着花期去迁徙，他们的生活也非常不方便，这也导致了产出量和蜂蜜质量的极度不稳定。
传统蜂蜜行业因对上游缺乏管控，只是收蜜之后再浓缩勾兑，其对原蜜的质量要求低，蜂蜜产品也只需满足国家标准数据即可，尽管在食用上没问题，但蜂蜜本身的营养元素和主要的活性物质几乎损失殆尽。