钧窑鉴定——“鉴真”与“鉴伪”

钧窑是宋代五大名窑之一，它的特点就是窑变，伴有泪痕和蚯蚓走泥纹。"钧瓷无对，窑变无双"，"入窑一色，出窑万彩"是对它的评价。钧窑瓷以钧红、玫瑰紫、炉钧釉等为最贵重，乾隆有诗赞钧红曰：晕如雨后霁霞红，出火还加微炙工。世上朱砂非所拟，西方宝石致难同。

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钧瓷主要以其与众不同的釉——俗称“钧釉”而闻名于世。这是一种不透明的乳浊釉，按釉色可分为天青、天蓝、月白或天青、天蓝、月白釉上施以紫红色斑，另有玫瑰紫、葡萄紫、海棠红等铜红窑变釉。特别是钧窑创烧的铜红窑变釉，变化万千，绚烂至极，成为钧窑瓷器扬名海内外的最主要因素。
明代文献记载明代钧窑仍有大规模的瓷器生产活动。考古发现证明，元代后期神垕西南的窑区(包括刘家门在内)基本停止生产，而禹州城2004年出土物则表明钧窑明代初年仍有烧造，也就是说禹州城内生产钧瓷的历史下限晚于刘家门。

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宋代定窑瓷器胎质薄且轻。釉薄，可见胎骨。釉质洁白晶莹，带着微黄色，似象牙白。因上釉不均匀，烧制时自然垂流形成泪痕状凸起的积釉，被称为“蜡泪痕” 。而北宋晚期的定瓷口沿多不施釉，称为“芒口”，为遮掩这一瑕疵，芒口处常常镶金、银、铜质边圈。瓷体多有花纹装饰，此为定窑又一特色。
“关于钧瓷产生的年代，我的观点是保守的。根据现有的文献记载，宫廷传世钧瓷器物属于北宋，确凿无疑。我们要维护民族的荣誉，钧窑的断代争论了许多年，经过钧瓷考古发掘，民窑钧瓷的北宋说被大多数史学学者所接受。目前，钧官窑争论还比较激烈，不仅有宋窑说，还有元末明初说，甚至准确到了明早期。学术上争论很正常，但我们一定要在掌握大量材料的基础上坚持自己的观点。我们把钧官窑定为宋代，也就是说故宫传世钧瓷为宋代，这是有上世纪70年代考古发掘资料支持的。到现在为止，还没有新的资料说这个结论是错的，那么我们就要维护传世宋钧的说法。”

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在宋代钧窑瓷器的传世品中，以各式花盆和花盆托最为多见，出戟尊则较少。目前全世界所见仅约10件左右，除此件以外，还有上海博物馆收藏的宋代钧窑月白釉出戟尊、台北故宫博物院收藏的宋代钧窑丁香紫釉出戟尊等。
【钧窑鉴定——“鉴真”与“鉴伪”】钧窑瓷器是中国北方地区金、元、明时期最重要的瓷器产品之一，在其最兴盛的时期，北方广大地区的众多窑场普遍生产钧瓷。