相信很多的父母可能都曾经遇到过这样的事情,在对孩子的喂养指南过程中,经常会听到一些饮食专家说,要适当的给孩子吃一些芝麻 。可是,当父母们去给孩子买芝麻的时候,却发现不知道究竟该选择黑芝麻好呢?还是选择白芝麻好?那么,如果要给孩子吃芝麻的话,究竟是选择黑芝麻呢?还是选择白芝麻?下面咱们就一起来看看黑白芝麻是如何PK的吧!
黑芝麻补益作用大于白芝麻
黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些,黑芝麻具有养血补肝肾的作用,有益脑填髓的功效 。宝宝常吃可以耳聪目明,对记忆力和思维能力的提高也非常有好处 。
黑芝麻不仅有乌须发的功效,根据当代医药学研究结果表明,黑芝麻中的维生素E也非常丰富,可使面色光泽,宝宝常吃可以使头发乌黑浓密,皮肤细腻,显得更朝气蓬勃 。
黑芝麻的好处多多,家长不妨给孩子的日常饮食添加黑芝麻,下面为大家介绍一下黑芝麻糊的具体做法:
黑芝麻糊
主料: 黑芝麻100克,糯米粉50克
配料:白糖若干
制作方法:
1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉;
2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末;
3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛;
4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀;
5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可;
【适合孩子吃的黑白芝麻大PK】6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油 。
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