八宝猪肚
用料：猪肚1个 。糯米150克红枣10枚莲子、苗米、英实各15克 。枸杞15克 。火腿肠末15克 。葡萄干15克 。食盐、味精等调料适量 。
制作：猪肚洗净 。糯米淘洗干净 。将糯米、红枣、相把、莲子茁米、荧实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内 。旺火蒸熟后食用 。
罗汉果煲猪肺
用料：罗汉果1个 。猪肺24克 。调料品适量 。
制作：将成熟的罗汉果洗净 。切成薄片 。猪肺切成小块 。挤出泡沫 。洗净放入砂锅中 。加水适量 。再放入罗汉果片同煮 。确后加入调料即可食用 。
功效：润肺止咳、清热化痰 。适用干燥热咳嗽 。
黄精鸡翅
用料：黄精60克 。鸡翅10支 。大豆50克 。核桃仁、海带各30克 。调味品适量 。
制作：黄精洗净 。放入砂锅内 。加适量清水 。熬取汁液 。将大豆洗净 。人热水中浸泡一夜 。海带洗净泡发 。切成条状 。鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅 。再放入黄精汁、大豆、海带和调味品 。加锅盖煮30分钟以上即可 。
功效：黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用 。是补肺任品 。
灵芝红枣乌鸡煲
用料：乌鸡1只 。灵芝25克 。菜胆50克、黄酒10克 。鸡精 。味精各2克 。鸡油30克 。构把子20克 。红枣8枚 。竹笋30克 。葱、姜、盐、胡椒粉少许 。
制作：灵芝切成片 。用鳖血炒制 。乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净 。红枣去核洗净 。竹笋用温水发透 。菜胆洗净;葱切段;灵芝、乌鸡、料酒、姜、葱、红枣同入袋内 。加入清水2800毫升 。置武火烧沸 。再用文火煲25分钟 。加竹笋、菜胆、枸杞子、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟即成 。
功效：益精气止咳端、安神、降血糖、利关节 。适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症 。
白楚酿藉
用料：鲜藕500克荔苞米、百合、莲子、芡实各15克瓜片15克 。窒樱桃、杏仁各15克 。糯米适量 。
制作：鲜藕洗净 。将淘洗净的糯米装入藕孔眼内.塞紧、用刀背敲拍孔口 。使之封闭不漏、再把殴藕放人锅内煮熟 。捞出用清水漂净.切成二厘米厚片;浸泡后的莲子去皮蕊 。再与薏米、百合、芡实同时将藕片摆成风午形状 。撮上白糖上笼族至稀烂、覆扣于园盘内 。将白糖熬汁浇在糯米饭上 。
功效：清热润肺 。养心安神 。适用于肋虚、久咳、热痫烦渴、失眠心悸等此 。是中老年人的理想膳食 。
白鸭爆虫草
用料：门鸭1只 。冬虫夏草100克食捻少许 。
制作：白鸭除毛去脏洗净虫草洗净装入纱布袋个封口、把虫草放人鸭腹内加水上火轻煮 。至肉焊为度加食盐等调味 。煮沸即成 。佐餐台风 。食肉饮汤 。半月为l疗程 。
功效：滋肾润肺、宁嗽化痰、适用于支扩病久、正气已虚、疲乏无力咳嗽痰少等症 。是支扩、肺结核病缓解期的调补佳膳 。
银耳杏仁白果董
用料：银耳100克.甜杏仁、马蹄粉各50克白果10个.马蹄250克 。冰糖适量 。
用料：银耳浸透 。洗净;甜杏仁、白果用水浸泡3小时 。洗净 。马路粉用水调溶;冰糖打碎 。马蹄去皮、洗净切小粒：把银耳、甜杏仁、白果放入滚水 。锅中武火煮滚、改文火、侵3小时 。依次放入冰糖马蹄粒 。冰糖溶后搅人马蹄粉即成 。
功效：清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症 。
白露润肺食物有哪些
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