大寒节气养生需注意日常起居保养( 二 )

哮喘病人少出门
大寒期间也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期;有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注意。由于持续的低温。使得皮肤血管收缩。血压升高。心脏的工作量增大。容易诱发高血压和心脏病。干燥寒冷的气候。还容易使老年人患感冒、肺气肿和支气管炎。
这些病症都会加重冠心病的症状。并可诱发心绞痛。所以。有心脑血管病史的老年人在此节气中尤其要注意保暖。早晚要少出门。避免感冒。外出时一定加穿外套。戴上口罩、帽子、围巾。哮喘病人要尽量少出门。最近门诊上哮喘病发的老病号也明显增加。“这个时候。哮喘病人出来一个喘一个” 。
大寒吃什么
姜羊肉汤：
配方：当归30克。生姜30克。羊肉500克。
做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用。羊肉剔去筋膜。洗净切块。入沸水锅内焯去血水。捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水。将羊肉下入锅内。再下当归和姜片。在武火(大火)上烧沸后。打去浮沫。改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片。喝汤食肉。
功效：温中。补血。散寒。
红杞田七鸡：
配料：枸杞子15克。三七10克。母鸡1只。姜20克。葱30克。绍酒30克。胡椒、味精适量。
做法：活鸡宰杀后处理干净。枸杞子洗净。三七4克研末。6克润软切片。生姜切大片。葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水。。捞出淋干水分。然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内。把鸡放入气锅内。注入少量清汤。下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上。盖好锅盖。沸水旺火上笼蒸2小时左右。出锅时加味精调味即可。
功效：补虚益血。(其性温和。老年人及久病体虚。产后血虚者均可食用。)
牛奶粥：
配料：牛奶半斤。粳米100克。
做法：粳米掏洗干净。放入锅内倒入清水。大火煮费后。改用文火煮至六成熟。加入牛奶。继续煮至成粥。
功效：润肺通肠。补虚养血。
大寒养生注意事项
误区1：衣服穿得越多越好
衣服本身不会产生热量。只起到隔离的作用。它缓冲了外面冷空气和体表热空气之间的对流。使人体的热量得以保存。从生理学角度看。穿衣过多会抑制身体体温调节机能的适应性。减弱人体的御寒能力。所以。冬天穿衣只要达到适宜的厚度即可。
误区2：关紧门窗感冒少
有些人一到冬天就整日门窗紧闭。以为这样屋内温度高。人不容易感冒。其实不然。专家介绍。人体在新陈代谢过程中会产生500余种化学物质。而仅从呼吸道排出的就有149种之多。空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘。在这样的空气中。人容易感冒、咳嗽。所以应该经常开窗。保持空气新鲜。
误区3：戴口罩可以抵挡住寒气
事实上。口罩的取暖效果不仅不好。还可能使人体的免疫力降低。这是因为。人的鼻黏膜内有着丰富的血管和海绵状血管网络。血液循环非常活跃。对吸入的冷空气有天然的加温作用。而且人的鼻腔管道十分曲折。大大增加了鼻黏膜的面积。使得加温作用进一步增强。
这样一来。人体吸入的冷空气经过鼻腔管道进入肺部时。由于加温作用。已经接近于人的体温。然而。当人戴上口罩后。从体内呼出的空气会在口罩上遇冷变成水。一方面会让面部觉得更冷。另一方面潮湿而相对不卫生的环境也不利于人的口鼻部位的健康。
此外。人体的抗寒能力也应该通过逐步的锻炼来提高。假如整天戴着口罩。鼻腔以及整个呼吸道由于接触不到冷空气。都得不到锻炼。免疫力会慢慢下降。反而更容易患上感冒。

大寒节气养生 需注意日常起居保养( 二 )

大寒节气养生需注意日常起居保养( 二 )