立冬养生需要注意什么立冬节气重在养肾( 三 )

冬季气温骤降。寒气袭人。阳气收藏。气血趋向于里。故冬令食疗男性应以保持体内阴阳平衡。藏精御寒为主。
一宜温肾填精
冬季适当摄入具有营养丰富。温肾填精。产热量高。易于消化的食物。如羊肉。补体之虚。益肾之气。提高免疫力。或者食用药膳调理。如牛肉200克。鲜山药250克。水煎。待肉烂熟。食肉饮汤。益肺补肾。也可食用温性水果。如大枣、柿子等。补血益肾填精。抵御寒邪。
二宜果蔬补体
冬天是蔬菜的淡季。应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜。如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等;还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物。如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
三宜运脾进补
冬季气温骤降。脾受寒困。脾不运化。故冬季食疗应以补阳运脾。滋益进补为主。“虚则补之。寒则温之” 。温补脾阳。多吃温性运脾食物。如粳米、莲子、芡实等;鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。
四宜辨证食疗
冬季要根据自身情况。有针对性地加以食疗。若本身原已有病。要遵照医嘱。不可盲目食疗。比如糖尿病人。可用淮山药、葛粉等作为食疗品。但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化。有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者。绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品。如甲鱼、桂圆等。因为进食这类食品。反而会助长病情发展。
俗语说：“药补不如食补” 。食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低。人体为了保持一定的热量。就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解。以产生更多的能量。适应机体的需要。所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时。寒冷也影响人体的泌尿系统。排尿增加。随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多。因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜。适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品。这些食品不但味道鲜美。而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量。还能益气养血补虚。对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等。均可根据各自的体质情况选用。
黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用。粳米洗净与黑芝麻入锅同煮。旺火煮沸后。改用文火煮成粥。
功效：补益肝肾。滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用。并有预防早衰之功效。
虫草蒸老鸭
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏。冲洗干净。放入水锅中煮开至水中起沫捞出。将鸭头顺颈劈开。放入冬虫夏草。用线扎好。放入大钵中。加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量。再将大钵放入锅中。隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸) 。
功效：补虚益精。滋阴助阳。本方以虫草为主。助肾阳。益精血;以老鸭为辅。滋阴补虚。方中一偏于补阳。一偏于补阴。两者合用。共咸补虚益精。滋阴助阳之权威药膳。
【立冬养生需要注意什么立冬节气重在养肾】结语：立冬顾名思义就是真正的进入冬季了。这时候天气不再是凉了。而且变成寒冷了。这时候我们的肾也是容易出问题的时候。所以一定要养好肾脏。养肾的方法也是有很多。但希望大家一定能够做到。同时。立冬也需要给身体进补。大家不妨试试虫草蒸老鸭和虫草蒸老鸭。

立冬养生需要注意什么 立冬节气重在养肾( 三 )

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