惊蛰养生吃什么
春江水暖鸭先吃
竹外桃花三两枝 。春江水暖鸭先知 。鸭的食法如同春日百花齐放 。南北风味皆佳 。羽翼渐丰的鸭子 。是春天里的一道村野风景 。也是餐桌上的美味佳肴 。经过一个冬季的孕育 。鸭子骨骼健壮 。肌肉丰满 。正是超值食用良机 。可以品品不一样的滋味 。
乍暖还寒酒香鸡
《幼学琼林》记载客家娘酒：“其味香芬甜美 。色泽温赤 。饮之通天地之灵气 。活经络之神脉 。尤适健身养颜之益也 。”乍暖还寒 。客家娘酒鸡 。暖心暖胃 。正应节气 。由于客家人早期多聚居在山高水冷地区 。地湿雾重 。食物宜温热、忌寒凉 。菜肴素有“鲜润、浓香、醇厚”的特色 。客家娘酒鸡即是代表之一 。因其有开胃活血、补中益气之功效 。深受客家人钟爱 。真功夫的客家娘酒鸡 。用四分之一整鸡块 。将鸡肉、红枣片、黑木耳等 。倒上正宗客家娘酒 。加入秘制蒸鸡酱上笼恒温蒸制 。甜香醉人 。浓醇可口 。鲜嫩鸡肉入肚 。再小啜一口汤 。酒意微醺之际 。五脏六腑似被温泉沐浴 。不失为乐享早春之美事！
江南黄酒糟香味
江水大鲫、醉青蟹、柴火猪手焖鸭、粽子、大馄饨、汤圆……这些来自鱼米之乡的江南小菜 。口味家常 。滋味清爽 。尤其适合艳阳高照的开春季节 。落户望京的“宴稼厨房” 。让我们从品尝“杭帮菜”提升到品味“浙江菜”的高度 。“糟菜”侧重酒香 。“虾油露菜”侧重海味 。两种菜肴都具有除腥提鲜、增食欲的特点 。脱胎于宁波菜的“宴稼糟菜” 。是用上等黄酒酿制后的“糟泥”“糟油”为原料 。制成“糟卤”来浸泡各种食材;而脱胎于绍兴菜的“宴稼虾油露菜”则用虾头、小蟹等海物与少量绍兴黄酒一起浸泡卤水 。浸泡食材 。味道素净清新 。尽可享受一番“悠悠自在乐陶陶”的江南春意 。
【惊蛰养生 惊蛰应注意的三大饮食习惯】结语：惊蛰时节 。易咽干冒火 。民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热 。滋五脏之阴 。所以惊蛰时期我们的饮食一定要注意 。这样才能保持身体健康 。

• 春分养生 警惕这三大养生禁忌
• 春分养生 护肝养胃的饮食秘诀
• 春季养生 教你春分时节如何养生
• 惊蛰养生 惊蛰节气饮酒的禁忌有哪些
• 惊蛰养生 春困小心七种病
• 春分养生 如何按摩健肝脾
• 春分养生 10款食谱滋补身体
• 惊蛰养生 饮食调养注意“保阴潜阳”
• 春分养生 五大金规玉律要遵守
• 春分养生 春分时节警惕剧烈运动