陈醋
夏天人们饮水较多 。胃酸相应降低 。使食欲减退 。适量食醋可增加胃酸的浓度 。生津开胃 。帮助消化 。假如在烹调时加些醋 。可使胃酸增多增浓 。从而增加食欲 。夏天是肠道传染病流行季节 。吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果 。还有 。如在烹饪时加入几滴醋 。就会降低蔬菜中维生素C的损失 。并且有利于食物中铁的汲取 。
茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒 。主治寒热、五脏劳损及瘟病 。吃茄子可散血止痛 。去痢利尿 。消肿宽肠” 。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻” 。现代医学研究表明 。茄子中丰富的维生素p 。可增强细胞间的粘着能力 。能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合 。所以 。常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症 。对慢性胃炎等也有一定医治效果 。
冬瓜绿豆老鸭汤
准备食材：鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量
步骤1：准备好绿豆和芡实 。鸭子剁小块 。冲洗干净 。锅子烧开水 。将鸭肉放入 。焯水10分钟 。捞出 。冲洗干净 。
步骤2：将冬瓜洗净 。带皮 。切大块 。
步骤3：锅子重新放水 。将鸭肉放入 。放入淘洗干净的绿豆和芡实 。放入葱、姜 。
步骤4：大火烧开 。转小火 。炖一个半小时左右 。把切好的冬瓜放入锅内 。继续炖半小时 。加入适量的盐调味 。即可 。
步骤5：最后盛上一碗即可 。
冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素 。帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴 。常食绿豆 。对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用 。此外绿豆还可以作为外用药 。嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹 。
【大暑节气 关于大暑节气的四件事】总结：大暑节气中 。天气的炎热程度比小暑的时候要严重很多 。让人们不想出门 。可是在大暑里却还有很多想外出游玩的人 。他们便是刚刚放暑假的学生么们 。大家在大暑里一定要注意养生的方法 。祝大家有个快乐的假期 。

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