文章插图
鸡丁菜花粥的做法
做法
1.准备食材：燕麦100克、水300毫升、鸡胸肉30克、菜花50克、盐1/4茶匙 。
2.步骤1：将鸡胸肉切丁 。
3.步骤2：菜花用盐水略微浸泡，用水冲洗干净，用沸水焯烫 。
4.步骤3：将焯烫好的菜花捞出，切成小块 。
5.步骤4：锅中倒入水和燕麦，大火煮开后小火继续熬煮直到燕麦煮烂 。
6.步骤5：将鸡肉放入粥中煮到变成白色 。
7.步骤6：再加入菜花煮熟 。
8.步骤7：盛出前用盐调味即可 。
菜花有丰富的胡萝卜素、维生素B群、维生素C、蛋白质和微量元素，可增强人体的免疫力，维持牙齿和骨骼的正常功效 。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童
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