小寒一过 。我国就将进入“出门冰上走”的三九、四九天 。寒冷的天气人的胃口总是不错 。因为总觉得吃饱了才能抵御寒冷的天气 。可胃口好了 。难免会加重我们的肠胃负担 。怎么办呢?中医推荐来点山楂!
中医评山楂
酸甘 。微温 。入脾、胃、肝经 。
功用主治:消食积 。散瘀血 。驱绦虫 。治肉积 。百瘕 。痰饮 。痞满 。吞酸 。泻痢 。肠风 。腰痛 。疝气产后儿枕痛 。恶露不尽 。小儿乳食停滞 。消食健胃 。行气散瘀 。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症 。
据专家介绍 。山楂里含氨基酸 。维生素 。还有微量元素 。有人统计100克山楂就含有维生素C89克 。相当于胡萝卜里的八九倍 。另外山楂里还含有纤维素 。它可以促进肠蠕动 。帮助消化 。山楂含有胃蛋白酶 。胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性 。所以它能促进蛋白脂肪的分解 。有利于食积 。帮助消化 。
山楂对预防动脉硬化 。心脑血管病也有很好的作用 。如果你觉得把山楂当水果吃有些单调 。那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等 。而且山楂与月季花红糖煮水 。可以治疗因为受凉引起的痛经 。山楂加上益母草治疗产后恶露不尽 。山楂加上丹参代茶饮可以缓慢的缓解高血压 。高血脂 。胸闷等等这些不适的症状 。山楂加上麦冬加上荷叶 。经常用它来泡水含漱 。漱嘴 。对于头颈部肿瘤放疗引起的口干舌燥 。有滋阴清热解毒的作用 。
山楂食用禁忌
1、专家建议最好不要空腹吃山楂 。而且不是所有的人都适合吃山楂 。
2、脾胃虚弱者不宜多食 。健康的人食用山楂也应有所节制 。尤其是儿童 。正处于牙齿更替时期 。长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等 。对牙齿生长不利 。另外 。山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平 。没有饥饿感 。影响进食 。长期大量食用会导致营养不良、贫血等 。糖尿病患者不宜食用 。可适当食用山楂鲜果 。食用后要注意及时漱口刷牙 。以防伤害牙齿 。
3、孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应 。喜欢选择味道酸的水果 。但不要选择山楂 。因为山楂有破血散淤的作用 。能刺激子宫收缩 。可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原 。
4、山楂不能跟人参 。还有维生素K 。碳酸氢钠一些碱性的东西同用 。动物内脏里头 。特别像肝脏里头含有铁含有锌 。这些化学物质在酸楂的酸性当中也容易起反应 。影响吸收 。所以酸楂跟动物的肝脏最好不要同煮 。
24节气小寒养生吃什么好
小寒是第二十三个节气 。在1月5-7日之间 。太阳位于黄经285° 。对于中国而言 。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子 。根据中国的气象资料 。小寒是气温是最低的的节气 。只有少数年份的大寒气温低于小寒的 。
“腊八粥”
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥” 。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者 。用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等 。合水煮熟 。外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄 。以作点染 。”上述食品均为甘温之品 。有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物” 。认为吃粥可以延年益寿 。李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒” 。张耒的《粥记》中也说:“每日起 。食粥一大碗 。空腹胃虚 。谷气便作 。所补不细 。又极柔腻 。与肠胃相得 。最为饮食之妙诀 。”
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