特色菜及作用:川菜菜谱
虾米炒蕹菜
原材料:蕹菜400克,虾米25克,精盐、味素各适当,葱少量,菜油40克 。
虾米炒蕹菜的作法
1)蕹菜从尖部逐渐选取成4厘米长的段,漂洗整洁;虾米放人碗中,加少量开小水泡涨;葱切割成偏细的葱花,
2)锅置烧火上,放人菜油烧至七成热,下葱花炒出香味,放人蕹菜、虾米煸炒,边炒边加精盐、味素、香油,炒至蕹菜断生,起锅摆盘即成 。
文章插图
【虾米炒蕹菜的做法】特性:颜色翠绿色,新鲜消香,营养丰富 。
身心健康饮食网小贴士
丝瓜和虾米能一起吃:丝瓜若与虾米配搭,可做成家常小炒虾米拌黄瓜,具备清热解毒、有利排尿、补肾壮阳的作用 。合适于医治解渴、躁热、咽喉疼痛、眼赤、浮肿、腰膝酸痛等症状 。
包心菜和黑木耳或虾米能一起吃:补肾壮阳健骨、填精益脑、肠胃通脉、健壮人体、预防疾病抗病性
关键字:虾米虾米菜谱
蕹菜的营养成分
蕹菜称呼各不相同,有瓮菜、芥蓝菜、空筒菜、藤藤菜、无心菜、水蕹采等之称 。蕹菜在四川和南方地区为大家蔬菜水果,但在北方地区却视作宴席上的珍贵蔬菜水果 。蕹菜...[大量]