惊蛰节气吃梨也是惊蛰的习俗

我想。大家都有听说过惊蛰吃梨的说法吧。但关于惊蛰为什么要吃梨却不是很了解。那么。惊蛰为什么吃梨呢？惊蛰吃梨的好处有哪些呢？带着这些疑问。跟着小编到文中看看。惊蛰节气吃梨的说法吧！
惊蛰一到。天气回暖。春雨也会随之而来。这时才是大地苏醒的最佳时机。都听说惊蛰时节要吃梨。这到底是为什么呢？
惊蛰。古称“启蛰” 。是二十四节气中第3个节气。“未过惊蛰先打雷。四十九天云不开”今年春雷打得早。雨水早已连绵不断。古有惊蛰要吃梨的说法。那么问题来啦。究竟惊蛰为什么要吃梨。你知道吗？
惊蛰吃梨习俗的由来
1.是因为惊蛰这个节气万物复苏！惊蛰时节。乍暖还寒。除了注意防寒保暖。还因气候比较干燥。很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性。吃梨助益脾气。令五脏和平。以增强体质抵御病菌的侵袭。
2.古代时生物类别比较多。有些传染病也没有100%的特效药。而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候。吃梨是提醒大家小心并预防。
3.惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。
4.苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗。并流传有“惊蛰吃了梨。一年都精神！”的民谚。也有人说“梨”谐音“离” 。据说。惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼。可保全年的好收成。
惊蛰为什么要吃梨
惊蛰吃梨源于何时。记载查无。但祁县民间却有一则代代相传的故事。闻名海内的晋商渠家。先祖渠济是上党长子县人。明代洪武初年。带着信、义两个儿子。用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣。往返两地间从中赢利。天长日久有了积蓄。在祁县城定居下来。
雍正年间。十四世渠百川走西口。正是惊蛰之日。其父拿出梨让他吃后说。先祖贩梨创业。历经艰辛。定居祁县。今日惊蛰你要走西口。吃梨是让你不忘先祖。努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富。将开设的字号取名"长源厚" 。后来走西口者也仿效吃梨。多有"离家创业"之意。再后来惊蛰日也吃梨。亦有"努力荣祖"之念。
惊蛰吃梨可润燥
惊蛰是立春之后的另一个节气。天气开始转暖。在泥土中冬眠的各种昆虫开始苏醒。而农耕时期惊蛰一到农民就开始准备春耕了。这时人们要开始在饮食上进行调整。才能让身体适应接下来的劳作。所以传统的饮食习惯中。有惊蛰吃梨这一习俗。因为吃梨可以润肺健脾。滋阴清热。有益于身体健康。
惊蛰时天气乍暖还寒。气候仍然比较干燥。很容易使人口干舌燥、咽痛音哑。加之一些细菌、病毒开始活动繁殖。容易患呼吸道疾病。出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘。有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效。且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等。特别适合这一季节食用。食用时可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后与冰糖、银耳等一起煮水等方式。川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉。不宜一次食用过多。否则反伤脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人。不宜食用生梨。
“滋阴润燥的食物有很多。具体选择吃什么。还是要根据自身体质来决定。”中医师表示。除了梨以外。白木耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有不错的润肺健脾效果。
惊蛰养生吃梨的好处
1、止咳化痰。清热降火
在营养学界。梨有个很响亮的名头是天然矿泉水。它多汁、少渣。却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等。具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

惊蛰节气 吃梨也是惊蛰的习俗

惊蛰节气吃梨也是惊蛰的习俗