立夏吃什么这些竟然都是传统食物( 二 )

11、黑米饭糕
黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一。是将乌树叶捣烂泡水后。用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑。再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕。吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。
12、三鲜
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新” 。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜” 。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃) 。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼) 。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳” 。养阳重在养心。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等。既能补充营养。又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮。可增加纤维素、维生素B、C的供给。能起到预防动脉硬化的作用。
【立夏吃什么这些竟然都是传统食物】结语：立夏有很多的习俗。你们那里有什么习俗呢？这些你们那边有没有呢？这12个习俗你是不是都知道呢？立夏养生要注意饮食。不要吃一些太辛辣的。太咸、太油腻的食物。可以多吃一些蔬菜水果哦！

立夏吃什么 这些竟然都是传统食物( 二 )

立夏吃什么这些竟然都是传统食物( 二 )