春分吃什么传统美食吃起来( 二 )

春分时节应多喝各种养生粥
喝粥是我国的传统养生方法之一。“聪明”喝粥不但能控制体重。还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。而春分时节人们往往容易心火旺。口干舌燥、食欲不振。食用山药红枣粥、百合银耳粥、紫薯桂花粥等。既可以调节肠胃。又可以轻松快乐地享受五谷杂粮。增加营养供应。
健脾保肝增气血的山药红枣粥
主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗。去芯莲子十几颗。山楂条20克。葡萄干20克。先将白扁豆红枣泡浸泡。然后将白扁豆的表皮剥去。红枣去核。山药切成丁。然后将白扁豆和山药。莲子一起放在砂锅里煮。直至酥软。最后将山楂条。葡萄干加在里面煮3分钟即可。
山药白扁豆红枣粥最大的好处就是益气健脾。保肝祛湿。不但对于脾胃较为虚弱的人群有一定疗效。还能满足人们春分时节保肝健脾。祛湿的需求。
美白润肺的红豆百合银耳粥
主料：大米100克。红豆50克。泡发银耳一朵。百合少许。银耳摘掉根部黄色物质。干百合泡发。鲜百合剥片。同时放在砂锅里。大米煮软即可。鲜百合需要在粥快好时加入。煮2分钟。
红豆百合银耳粥养血补肝、补中益气。能增强机体免疫力。红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品。银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖。百合清肺美白润肤。所以这样一款粥。对于爱美的女性实在是必不可少的。
清肝明目的菊花粥
主料：菊花15克。粳米100克。菊花洗净。粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中。加适量清水。加盖。旺火煮沸。文火熬至成粥即可。
该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
香甜可口的紫薯桂花粥
主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许。先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时。红枣去核。紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯。开锅后关小火。直到煮软煮烂加糖桂花和红枣。煮开2分钟即可。
紫薯富含纤维素。可促进肠胃蠕动。清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物。排出粪便中的有毒物质和致癌物质。保持大便畅通。改善消化道环境。防止胃肠道疾病的发生。而桂花馨香。能祛除口中异味。并有杀灭口中细菌的功效。是口臭患者的食疗佳品。
滋补肝阴的桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克) 。糯米60克。冰糖适量。将桑葚洗干净。与糯米同煮。待煮熟后加入冰糖。
【春分吃什么传统美食吃起来】该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

春分吃什么 传统美食吃起来( 二 )

春分吃什么传统美食吃起来( 二 )