烟熏鱼烟熏鱼十几块钱怎么做好吃又简单？

你的食相，是最美的样子。
大家好，欢迎来到小食堂，我是小，在这里和你分享世界上美味的食物。
今天，我想和大家分享一条烟熏鱼。烟熏鱼不是烟熏的。事实上，它是一道非常江南的菜。这道菜通常作为凉菜出现。

文章插图
做这道菜，首先选择草鱼，但如果条件允许，你可以选择鲈鱼，银鳕鱼。我今天选择了成本最低的一个。
首先，取下草鱼的骨头，取下肉。在市场上买的时候，你也可以叫卖鱼的切好，把肉和骨头分开。

文章插图
接下来，我们将制作腌制成分。让我们先准备两个大蒜，姜，一个小干葱，一个两荆，两个大蒜。先把大蒜打碎，姜，干葱，两荆切小，葱切成小块，这样洋葱的味道就会出来。
切好后放入盆中，加入大勺半勺酱油、半勺酱油、半勺黄酒、一勺盐、一勺糖，加入蚝油和花生油搅拌均匀。把切好的鱼放在一起至少均匀。用塑料包裹，腌制30分钟。

文章插图
腌制后，抓出鱼，记得加一层粉，加两勺生粉，拌匀。
做好之后就是炸鱼了。拿点油炸鱼。油多，一定要盖过鱼。
炸鱼必须在高温下油炸。先炸到酥脆，然后鱼就会散发出烟熏的香味。油炸至成熟，然后取出，再第二次油炸。第二次油温也应该很高。如果你把它炸得很脆，你可以把骨头炸掉。同时，把鱼的水抽干。干燥后，吸收外部味道。这是这种烟熏鱼美味的地方。

文章插图
一定要记得在高温下炸，直到图片这么黑，这样才会有烟熏的效果。炸好后，把鱼倒出来备用。

文章插图
接下来，让我们炒一些糖色。用小火，加入大约十颗冰糖直接炒。当糖融化变焦变黄时，加入半勺料酒，加入三分之一碗水，加入半勺盐，加入酱油、酱油和蚝油。这些不需要太多，否则就太咸了。最后，加入半勺叉烧酱，炒至粘稠均匀，然后倒入鱼中一起炒。在这里，你应该用大火炒。你可以炒几。

文章插图
接下来，我们可以做一个盘子，让它闻起来更烟熏。现在切一些洋葱放在盘子上，倒一些油，用火枪烤洋葱，没有火枪可以切洋葱炒。烤好后，把鱼放上去，大功告成！
最后，我希望你我能享受世界上所有的美味佳肴，不辜负美好的岁月。谢谢你的赏识。如果你喜欢，你可以注意表扬。如果你想分享，你也可以在评论中发表！
小诀窍：
1、鱼最好不要带骨头，否则会影响味道。
【烟熏鱼烟熏鱼十几块钱怎么做好吃又简单？】2、切葱记得用刀打碎，这样葱的香味就会被鱼吸收。
3、最后鱼记得一定要用大火炸，炸到很酥。

烟熏鱼 烟熏鱼十几块钱怎么做好吃又简单？

烟熏鱼烟熏鱼十几块钱怎么做好吃又简单？